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酒款
仁益源酒莊

芙朗酒莊特釀黑皮諾:馬爾堡的優(yōu)雅純粹之美

2023年12月23日 9:02:06    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 2019年芙朗酒莊特釀黑皮諾紅葡萄酒選取單一葡萄園中不同地塊的優(yōu)質(zhì)黑皮諾混合調(diào)配而成,融合了各地塊葡萄的風(fēng)土特性,口感醇厚,結(jié)構(gòu)復(fù)雜而平衡,兼具優(yōu)雅和力量感。

關(guān)于酒莊

20世紀(jì)80年代末,瑞士釀酒師喬治·芙朗(Georg Fromm)和哈奇·卡爾伯勒(Hatsch Kalberer)相識(shí),并決定在新西蘭的馬爾堡(Marlborough)產(chǎn)區(qū)創(chuàng)建芙朗酒莊(Fromm)。芙朗酒莊將新世界的創(chuàng)新精神與舊世界的釀造方法融合,逐漸在國(guó)際上建立起聲譽(yù),釀造了許多兼具歐洲風(fēng)格和新西蘭風(fēng)土特色的葡萄酒。目前,酒莊由芙朗家族的朋友及商業(yè)伙伴共同經(jīng)營(yíng),將實(shí)現(xiàn)旱作農(nóng)業(yè)Dry Farming作為葡萄園管理的最終目標(biāo)。

芙朗酒莊特釀黑皮諾:馬爾堡的優(yōu)雅純粹之美

芙朗酒莊建筑(圖片來源:frommwinery.co.nz 

芙朗酒莊擁有四個(gè)葡萄園,分別是芙朗園(Fromm Vineyard)、克萊文園(Clayvin Vineyard、祈藤園(Churton Vineyard和歌特園(Quarters Vineyard)。芙朗酒莊堅(jiān)持“風(fēng)土高于科技,品質(zhì)高于產(chǎn)量”的原則,以零灌溉為目標(biāo),致力于實(shí)現(xiàn)旱作農(nóng)業(yè)的方式來管理葡萄園。這不僅有助于節(jié)約用水,還能控制葡萄產(chǎn)量,從而出產(chǎn)風(fēng)味和單寧更加成熟的葡萄果實(shí)。

芙朗酒莊特釀黑皮諾:馬爾堡的優(yōu)雅純粹之美

芙朗酒莊葡萄園(圖片來源:frommwinery.co.nz) 

2019年芙朗酒莊特釀黑皮諾紅葡萄酒口感醇厚,結(jié)構(gòu)復(fù)雜而平衡,兼具優(yōu)雅和力量感。目前這款葡萄酒正在紅酒世界會(huì)員商城熱賣中,點(diǎn)擊圖片即可了解更多酒款信息,更多好酒,盡在其中。

芙朗酒莊特釀黑皮諾:馬爾堡的優(yōu)雅純粹之美

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酒款評(píng)價(jià)

芙朗酒莊

2019年,酒莊將來自多個(gè)不同葡萄園的黑皮諾單獨(dú)釀造,為該年份的特釀?wù){(diào)配提供更多選擇。成酒呈深紫紅色,香氣復(fù)雜,帶有紅色漿果、香料和紫羅蘭的味道,口感清新且充滿活力,張力十足,單寧如天鵝絨般細(xì)膩,結(jié)構(gòu)緊實(shí),是一款優(yōu)雅純粹的葡萄酒。

詹姆斯·薩克林(James Suckling) 95/100

這款酒散發(fā)著干漿果、泥土、樹木和玫瑰的香氣,伴有一絲肉味和顯著的香料氣息,入口帶有紅櫻桃、覆盆子和紅李子的濃郁味道,口感絲滑,余味中帶有咸鮮氣息。 (文/Demi)

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