酒莊簡介
祈藤酒莊(Churton,又名:琪頓酒莊)位于新西蘭馬爾堡(Marlborough)產(chǎn)區(qū),出品的葡萄酒不僅具有濃厚的馬爾堡當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土特色,同時(shí)還帶有歐洲產(chǎn)區(qū)的一些特征,被人們稱為是新世界與舊世界產(chǎn)區(qū)風(fēng)格的交融體現(xiàn)。
祈藤酒莊葡萄園(圖片來源:www.churtonwines.co.nz)
祈藤酒莊由山姆·韋弗(Sam Weaver)和曼迪·韋弗(Mandy Weaver)夫婦創(chuàng)建。山姆在農(nóng)場長大,后接受了微生物學(xué)教育,懷揣著對葡萄酒的熱愛,他從20世紀(jì)80年代后期起,便開始從事葡萄種植和釀酒工作。除此之外,他曾擔(dān)任新西蘭生物動力法種植協(xié)會(Biodynamic Farming Association of New Zealand)的主席。曼迪擅長與人溝通,主要負(fù)責(zé)管理和市場營銷。此外,她是有機(jī)農(nóng)業(yè)的忠實(shí)倡導(dǎo)者,也是新西蘭有機(jī)葡萄酒種植者(Organic Winegrowers New Zealand)的副主席。如今,祈藤酒莊由他們的孩子杰克·韋弗(Jack Weaver)和本·韋弗(Ben Weaver)負(fù)責(zé)管理。
酒莊創(chuàng)始人山姆·韋弗夫婦(圖片來源:www.churtonwines.co.nz)
酒款淵源
2022年祈藤酒莊自然風(fēng)格黑皮諾紅葡萄酒是一款來自新西蘭馬爾堡產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒,產(chǎn)自祈藤酒莊,為“自然風(fēng)格”(Natural State)系列中的一個(gè)酒款。釀酒師本·韋弗和杰克·韋弗活用傳統(tǒng),采用創(chuàng)新工藝成就了這一系列,用純自然、不干涉的方式釀酒,充分展現(xiàn)了酒莊葡萄園的鮮明特色。這款酒的釀酒果實(shí)來自克洛德地塊(Clod Block),是酒莊最為年輕的黑皮諾(Pinot Noir)葡萄園。
2022年祈藤酒莊自然風(fēng)格黑皮諾紅葡萄酒
2022 Churton Natural State Pinot Noir, Marlborough, New Zealand
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產(chǎn)區(qū):新西蘭 ? 馬爾堡
葡萄品種:黑皮諾
酒精度:13%
凈含量:750ml
適飲溫度:15℃-18℃
名家點(diǎn)評
詹姆斯·薩克林 91/100
“這款酒散發(fā)著西瓜片、綠草莓和木槿花的香氣,綴以一些檸檬的氣息,酸度爽脆,口感令人愉悅,適合現(xiàn)在飲用?!?/span> (文/Winnie)