格局、信仰與傳承
容園美酒莊(Chateau Rongyuanmei)是寧夏一家綜合性精品文化酒莊,創(chuàng)建于2015年,并在2021年憑借優(yōu)越的葡萄酒品質(zhì),在寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)(Helan Mountain's East Foothill)列級莊評選中被評為五級莊。
圖片來源:容園美酒莊
酒莊之名蘊含的文化寓意承載著莊主的美好愿景:“容”——有容乃大的格局;“園”——源于自然的信仰;“美”——傳承美德的品質(zhì)。這座精品酒莊植根中國的水土與文化,結(jié)合國際先進的釀酒工藝和現(xiàn)代化的經(jīng)營理念,致力于倡導中國葡萄酒美學,打造中國葡萄酒民族品牌。
優(yōu)越風土,精耕細作
容園美酒莊坐落在中國寧夏賀蘭山東麓核心產(chǎn)區(qū)——青銅峽市甘城子產(chǎn)區(qū)。作為中國的明星葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一,賀蘭山有著得天獨厚的優(yōu)越風土,在半干旱的大陸性氣候影響下,日照時間長,晝夜溫差大,有利于葡萄糖分和酚類物質(zhì)的累積。
圖片來源:容園美酒莊
在葡萄種植方面,容園美酒莊堅持精耕細作,規(guī)劃良田等級,打造葡萄種植的“黃金地帶”,充分發(fā)揮科學種植技術(shù)管理和得天獨厚的風土優(yōu)勢,為釀造結(jié)構(gòu)平衡、芬芳馥郁、單寧細膩的優(yōu)質(zhì)葡萄酒打下堅實的基礎。酒莊始終秉持“尊重自然”的理念,于2021年獲得有機種植和有機生產(chǎn)雙證。
獨特酒標設計,倡導中國美學
容園美酒莊的酒標設計遵循“大道至簡”的原則,以中國紅為主要色調(diào),配以書法字體和傳統(tǒng)印章,風格簡潔、莊重、大氣,盡顯中國傳統(tǒng)文化的魅力。酒莊出品的紅方印系列酒款以中國傳統(tǒng)印章為靈感,將酒莊的信仰與傳承熔鑄成一枚承載著東方之魂的印章,又將印章深深蓋在自然風土之上,以東方視角探得葡萄園之奧妙。
圖片來源:容園美酒莊
容園美酒莊紅方印馬爾貝克紅葡萄酒由100%馬爾貝克(Malbec)釀造而成。該葡萄品種偏愛高海拔地區(qū),需要充足的光照和熱量才能完全成熟,恰好在寧夏產(chǎn)區(qū)展現(xiàn)了不一樣的東方之美,釀造而成的葡萄酒顏色深邃,果香濃郁。
2020年容園美酒莊紅方印馬爾貝克干紅葡萄酒
2020 Chateau Rongyuanmei Red Squary Seal Malbec, Helan Mountain's East Foothill, China
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產(chǎn)區(qū):中國 ? 寧夏 ? 賀蘭山東麓
葡萄品種:馬爾貝克100%
酒精度:15.3%
適飲溫度:15-18℃
凈含量:750ML
此酒色澤深濃,芬芳馥郁,散發(fā)出黑櫻桃、李子、黑莓、和藍莓等黑色水果的香氣,綴以煙熏、可可粉、巧克力、咖啡和丁香的氣息,其酒體飽滿,單寧柔順,余味悠長。
名家點評
詹姆斯·薩克林(James Suckling) 93/100
“這款辛辣的馬爾貝克葡萄酒散發(fā)著黑櫻桃和藍莓的果香,綴以些許薰衣草、熱石、肉類和胡椒的微妙氣息,酒體中等至飽滿,口感多汁,單寧精細,果味濃郁,伴有橡木桶陳釀賦予的淡淡香料味,結(jié)構(gòu)完整,經(jīng)短期窖藏后將發(fā)展出更佳的復雜性?!?/span> (文/Adia)