酒莊故事

陽陽國際酒莊（Yangyang International Wine Estate）地處寧夏賀蘭山東麓（Helan Mountain's East Foothill）產(chǎn)區(qū)，憑借出色的實(shí)力，在該產(chǎn)區(qū)2021年的列級酒莊評選中躋身四級酒莊。

圖片來源：陽陽國際酒莊

寧夏陽陽國際酒莊股份有限公司成立于2011年，目前已建成陽陽國際酒莊、陽陽國際塞城酒莊和寧夏同程葡萄酒主題酒店，旗下?lián)碛匈R牌、賀尊、賀逸、寧菲、鵲梅等注冊品牌。

美妙風(fēng)土

酒莊擁有逾600公頃（9,100畝）葡萄種植基地，葡萄園坐落于聲名鵲起的賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)，這里獨(dú)特的氣候條件非常適宜種植優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄——適宜的積溫有利于葡萄果實(shí)順利成熟；長時間的日照促進(jìn)果實(shí)內(nèi)風(fēng)味物質(zhì)的形成與積累；相對干燥的氣候減少了病蟲害的侵?jǐn)_；明顯的晝夜溫差有助于葡萄積累糖分。

釀造理念

酒莊秉承“七分原料，三分工藝”、“好葡萄都是種出來的”管理理念，盡心盡力地打理著葡萄園。園內(nèi)引用無污染的黃河水進(jìn)行灌溉，避免病蟲害滋生及蔓延。

圖片來源：陽陽國際酒莊

此外，酒莊采用沼液代替?zhèn)鹘y(tǒng)的農(nóng)藥化肥，旨在實(shí)現(xiàn)零農(nóng)殘、無公害、符合環(huán)保原則的葡萄栽培。采收季期間，酒莊的所有葡萄果實(shí)均采用手工采摘，經(jīng)人工挑選后進(jìn)行發(fā)酵。

2019年陽陽國際酒莊賀牌馬瑟蘭干紅葡萄酒

2019 Yangyang International He Marselan, Helan Mountain's East Foothill, China

產(chǎn)區(qū)： 中國 ? 寧夏 ? 賀蘭山東麓

葡萄品種：馬瑟蘭

適飲溫度：15-18℃

獎項(xiàng)：中國（寧夏）賀蘭山東麓國際葡萄酒大賽金獎

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這款酒的酒液呈深邃的紫黑色，充盈著黑醋栗和黑櫻桃的芳香，綴以太妃糖的淡雅氣息，并伴有橡木桶陳釀賦予的巧克力和咖啡香氣，單寧細(xì)膩，質(zhì)感絲滑，酒體飽滿，余韻綿長。（文/Sherry）