淳樸田園情，純正中國(guó)味

原歌酒莊（Chateau YuanGe）地處中國(guó)葡萄酒明星產(chǎn)區(qū)之一的寧夏賀蘭山東麓（Helan Moutain’s East Foothill）產(chǎn)區(qū)，遵循“天地人合一”的自然法則，專(zhuān)注于釀造中國(guó)風(fēng)味的精品葡萄酒。酒莊成立于2010年，莊主田生良先生兒時(shí)生活在鄉(xiāng)村田野間，在外打拼多年，十分懷念曾經(jīng)的田園生活，便將這份念想寄托于葡萄藤與葡萄酒中，原歌酒莊由此誕生。在2021年賀蘭山東麓的列級(jí)酒莊評(píng)選中，原歌酒莊位列三級(jí)莊。

圖片來(lái)源：原歌酒莊

立足賀蘭山，天地人合一

酒莊葡萄園面積為60公頃（900畝），地處黃河沖積平原和賀蘭山?jīng)_積扇之間，土壤為有機(jī)質(zhì)含量較低的砂礫石，有著非常出色的透氣和排水能力，可以有效地控制葡萄產(chǎn)量，避免葡萄藤枝葉生長(zhǎng)過(guò)盛，同時(shí)能夠促進(jìn)根系向深處延伸，汲取更豐富的營(yíng)養(yǎng)元素。此外，這里平均海拔達(dá)1,000米以上，年日照時(shí)間達(dá)3,000小時(shí)，晝夜溫差大，干燥少雨，規(guī)避了霉菌及腐爛風(fēng)險(xiǎn)的同時(shí)，也為葡萄藤生長(zhǎng)提供了豐沛的熱量和光照。

圖片來(lái)源：原歌酒莊

在葡萄園管理上，酒莊遵循“天地人合一”的自然法則，積極推行可持續(xù)種植，尊重土壤與葡萄藤。原歌酒莊采用傳統(tǒng)耕種方式，全程人工除草，并循環(huán)利用生物有機(jī)肥料。同時(shí)，酒莊嚴(yán)格遵循限產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，每畝產(chǎn)量控制在400公斤以下，保證葡萄果實(shí)與最終成酒品質(zhì)卓越。

圖片來(lái)源：原歌酒莊

二十四節(jié)氣，自然之奧妙

酒莊出品的紅葡萄酒細(xì)分為“山川巖”及“河谷田”兩個(gè)系列，其命名靈感源于賀蘭山、黃河、田地、節(jié)氣等元素，富含田園氣息，風(fēng)格獨(dú)樹(shù)一幟。今天為大家?guī)?lái)的這款2020年原歌酒莊谷美樂(lè)干紅葡萄酒（Chateau YuanGe Grain Merlot, Helan Mountain’s East Foothill, China）便出自“河谷田”系列。

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“谷”靈感源于二十四節(jié)氣中的“谷雨”。寧夏產(chǎn)區(qū)冬季寒冷干燥，葡萄藤需要埋土過(guò)冬。次年谷雨時(shí)節(jié)，把深埋土壤的葡萄藤挖出，一年一度的“展藤節(jié)”拉開(kāi)序幕?！肮扔暾固佟笔菍幭漠a(chǎn)區(qū)獨(dú)特的葡萄酒風(fēng)俗，也象征著自然帶來(lái)的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。

品鑒筆記

2020年原歌酒莊谷美樂(lè)干紅葡萄酒呈寶石紅色，散發(fā)著櫻桃和覆盆子等紅色水果的馥郁芳香，單寧絲滑，口感柔和，風(fēng)格典雅。（文/Karlie）