嘉地酒園(Jade Vineyard)是一座位于賀蘭山下的小而美的精品酒莊。嘉地酒園與賀蘭山緣起于2013年。那年,丁健女士一眼相中寧夏賀蘭山東麓(Helan Mountain’s East Foothill)金山區(qū)的一片土地,決意要在那里建造酒莊,不久后便帶領(lǐng)團隊開始墾荒建設(shè),嘉地酒園就此開始籌劃、建造。
圖片來源:嘉地酒園
經(jīng)過數(shù)十年的沉淀與發(fā)展,嘉地酒園頻攬各大國際權(quán)威賽事的最高獎項,獲得世界權(quán)威酒評家和酒評機構(gòu)的高度評價。嘉地酒園尊重自然,表達風(fēng)土,致力于通過不斷探索和創(chuàng)新,將國際風(fēng)格與東方審美相結(jié)合,打造出驚艷世界的葡萄酒。
嘉地酒園的葡萄園位處海拔1,180米處,日照時間長,太陽輻射強。此外,這里氣候干燥,晝夜溫差大,有利于葡萄的成熟。夏季干旱高溫、春秋冷涼的氣候特點,成就了葡萄酒強勁而又不缺乏細致的迷人個性。
圖片來源:嘉地酒園
2015年嘉地酒園詠嘆調(diào)干紅葡萄酒呈深邃的寶石紅色,閃爍著耀眼的光芒。濃郁的混合漿果風(fēng)味在絲絲紫羅蘭和玫瑰花瓣芬芳的精心打扮下顯得更加艷麗。細品,緩緩浮現(xiàn)的甘草和木質(zhì)香氣頗具格調(diào)。細膩柔順的口感帶來了出色的平衡感和集中度,風(fēng)味復(fù)雜且回味悠長。
2015年嘉地酒園詠嘆調(diào)干紅葡萄酒
2015 Jade Vineyard Aria Reserve Red, Ningxia, China
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帕克團隊(Robert Parker Team) 93/100
“該酒散發(fā)著黑醋栗、樹莓和黑櫻桃的芬芳果香,淡淡的樹葉氣息若隱若現(xiàn),輔以新橡木桶帶來的丁香、烘烤和煙熏味。酒體飽滿,單寧顆粒細膩,與頗高的酒精度相互協(xié)調(diào),酸度明快,余味優(yōu)雅持久,層次分明?!?nbsp;
詹姆斯·薩克林(James Suckling) 93/100
“美妙的煙草香與甜漿果和櫻桃的果香相映成趣,絲絲香料和巧克力的氣息點綴其上。酒體飽滿,果味成熟,單寧精雕細琢,口感順滑,余味悠長而平衡,令人印象深刻。” (文/Irene)