九頂莊園（Chateau Nine Peaks）地處山東省青島市，是一座外資精品酒莊。2008年，來(lái)自德國(guó)的卡爾·霍普特曼博士（Dr. Karl-Heinz Hauptmann）在青島創(chuàng)建酒莊，因其坐落在萊西九頂山下，因此得名九頂莊園。

圖片來(lái)源：www.chateau9peaks.com

酒莊葡萄園位于朝南山坡上，通風(fēng)及透光條件良好。園內(nèi)土壤富含礦物質(zhì)和有機(jī)質(zhì)，排水性能出色，保證葡萄藤能夠健康成長(zhǎng)。九頂莊園所在產(chǎn)區(qū)屬于溫帶季風(fēng)性大陸氣候，無(wú)霜期長(zhǎng)，冬季無(wú)需埋土。

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酒莊采用法式種植和釀造工藝，專注于釀造高品質(zhì)的葡萄酒，旨在完整呈現(xiàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土的自然屬性。秉承著“追求卓越”的理念，九頂莊園對(duì)葡萄酒品質(zhì)分外關(guān)注，力求栽培出質(zhì)量上佳的釀酒果實(shí)、打造出品質(zhì)出眾的葡萄酒。

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酒莊相信，特定的風(fēng)土條件會(huì)給葡萄酒帶來(lái)獨(dú)特的風(fēng)格與個(gè)性。他們認(rèn)為，葡萄酒是有生命的，需要尊重其個(gè)性，耐心等待其慢慢成長(zhǎng)。因此，酒莊聘請(qǐng)法國(guó)葡萄酒專家，借鑒法國(guó)傳統(tǒng)的葡萄酒釀造流程，并結(jié)合精細(xì)的現(xiàn)代化釀造技術(shù)，形成了獨(dú)特的釀造工藝。

2021年九頂莊園馬瑟蘭精選干紅葡萄酒

2021 Chateau Nine Peaks Marselan Collection, Qingdao, China

產(chǎn)區(qū)： 中國(guó) ? 山東 ? 青島

葡萄品種：馬瑟蘭

酒精度：13.5%

適飲溫度：15-18℃

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酒莊筆記

“2021年九頂莊園馬瑟蘭精選干紅葡萄酒呈深寶石紅色，泛著紫紅色的光澤，洋溢著紫羅蘭和薰衣草的精致花香，藍(lán)莓、黑醋栗和覆盆子的香氣交織其間，伴隨著烘干草本植物和雪松的微妙氣息，酒體適中，單寧順滑，酸度清新，層次明晰，余韻中點(diǎn)綴著香草和水果的風(fēng)味，縈繞不絕?！?span style="font-size:12px;">（文/Sherry）