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阿卡迪(Acadie)

阿卡迪(Acadie)

中文別名:
白阿卡迪
外文別名:
L'Acadie Blanc, V53261, L'Acadie
原產(chǎn)地:
加拿大
種植區(qū)域:
加拿大新斯科舍(Nova Scotia)、魁北克(Quebec)和安大略(Ontario)中北部

典型香氣:檸檬、西柚、醋栗等

  起源:

  阿卡迪(Acadie)是加拿大的特有白葡萄品種,誕生于1953年,是來自安大略(Ontario)葡萄園研究和創(chuàng)新中心(Vineland Research and Innovation Centre)的研究人員奧利·布拉特(Ollie Bradt)的研究成果,由西貝爾13053(Seibel 13053)和塞瓦-維拉德14-287(Seyve-Villard 14-287)雜交而成。它是一個非常復(fù)雜的雜交葡萄品種,因為它身上有8組不同的葡萄屬(Vitis),包括Vitis aestivalis、Vitis berlandieri、Vitis cinerea、Vitis labrusca、Vitis lincecumii、Vitis riparia、Vitis rupestris和Vitis vinifera。而世界上90%的釀酒葡萄都屬于Vitis vinifera這一基因組。

  品種特征和生長條件:

  阿卡迪適宜涼爽的氣候,是一個非常耐寒的葡萄品種,能忍受介于零下22°C至零下25°C的低溫。它的成熟時間介于早到中等之間,生命力極強,產(chǎn)量高。它的枝葉生長間隔較大,有利于防止灰霉?。℅rey Rot)的生成。

  主要種植區(qū)域和特色:

  阿卡迪具有很強的抗寒性和抗病性,在寒冷的地區(qū),它是一個具有廣泛種植前景的葡萄品種。目前,它主要生長在加拿大東部的新斯科舍(Nova Scotia),還有少部分生長在魁北克(Quebec)和安大略中北部。阿卡迪通常與白謝瓦爾(Seyval Blanc)和威代爾(Vidal)混釀,有些酒莊也會用它來釀造傳統(tǒng)起泡酒。用阿卡迪釀制的單一品種葡萄酒通常酒體較飽滿,散發(fā)著花朵和蜂蜜的香氣。

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