典型香氣:櫻桃、莓果、李子和香料等
起源:
阿克龍(Acolon)是一種起源于德國的紅葡萄品種。1971年,德國人貝恩德·希爾(Bernd Hill)在位于巴登符騰堡葡萄園(Baden Wurttemberg Vineyards)里的韋因斯貝爾格(Weinsberg)研究中心,將丹菲特(Dornfelder)和藍(lán)佛朗克(Blaufrankisch)兩種歐洲紅葡萄品種進(jìn)行雜交,得出了新的紅葡萄品種——阿克龍。2002年,阿克龍被正式登記為一種新的葡萄品種。
品種特征和生長條件:
阿克龍是一種早熟的葡萄品種,產(chǎn)量佳,適合在涼爽氣候下生長。其糖分含量較高,酸度低,有著極好的抗病性。阿克龍的顏色頗佳,釀造出來的葡萄酒色澤較深,酒體飽滿,單寧柔和,口感順滑,經(jīng)過橡木桶熟化的阿克龍葡萄酒風(fēng)味則更加集中、濃郁。該葡萄品種有時也用于釀造甜型葡萄酒,也會與其他葡萄品種進(jìn)行混釀。
主要種植區(qū)域和特色:
阿克龍不是國際葡萄品種,在全球種植范圍并不廣泛,德國為主要的種植國家,瑞士、英國和比利時也有部分種植。
德國
德國主要種植的地區(qū)有法爾茨(Pfalz)、符騰堡(Wurttemberg)、萊茵黑森(Rheinhessen)和弗蘭肯 (Franken)。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2001年,德國阿克龍的種植面積僅為80公頃,2011年達(dá)135公頃,如今種植面積已超478公頃,其中符騰堡約占一半,法爾茨約占四分一。