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阿巴雷洛(Albarello)

阿巴雷洛(Albarello)

中文別名:
阿爾巴雷洛
原產(chǎn)地:
西班牙
種植區(qū)域:
西班牙、美國

典型香氣:桂花、雪松和柏樹

  起源:

  阿巴雷洛(Albarello)是生長在西班牙西北部加利西亞自治區(qū)(Galicia)的白葡萄品種。該品種的歷史十分悠久,但卻非常罕見,目前只在加利西亞的烏利亞河畔(Riber del Ulla)有少量種植。

  品種特征和生長環(huán)境:

  西班牙加利西亞地區(qū)多山,受大西洋影響,降雨量大且十分涼爽,這種氣候為阿巴雷洛的生長提供了絕佳的條件。這種氣候下生長的阿巴雷洛所釀造的葡萄酒香氣迷人,酸度爽脆,口感活潑而清新。

  主要種植區(qū)域和特色:

  阿巴雷洛主要種植在西班牙的西北部。受19世紀的根瘤蚜病害的影響,該品種的種植面積大幅度減少,現(xiàn)在僅在加利西亞的烏利亞河畔有少量種植。這里所釀造的阿巴雷諾葡萄酒裝瓶較早,因此有時酒液中的殘?zhí)菚谄恐欣^續(xù)發(fā)酵,而發(fā)酵過程中產(chǎn)生的二氧化碳則會被封閉在瓶中,從而使得葡萄酒帶有起泡酒的口感,這種酒被稱為“Petillance”。但這種葡萄酒中的氣泡很柔和,只有入口后才能感受到,因此沒有被劃分為起泡酒。

  在意大利的北部和西班牙的加利西亞,阿巴雷洛通常都是與其他白葡萄品種混釀。值得注意的是,在美國,有一種名為“Albarello”的葡萄酒,這種葡萄酒是采用多種紅葡萄混釀而成的,與阿巴雷洛葡萄品種本身并沒有聯(lián)系。

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