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阿里波特(Alibernet)

阿里波特(Alibernet)

外文別名:
Semenac 1-17-4
原產(chǎn)地:
烏克蘭
種植區(qū)域:
烏克蘭、斯洛伐克

阿里波特(Alibernet)是一種深色皮膚的紅葡萄品種,1950年在烏克蘭的科學研究所由紫北塞(Alicante Bouschet和赤霞珠雜交而成。如今,它主要在斯洛伐克種植,盡管種植面積不大。

阿里波特繼承了紫北塞葡萄的深色,這是一種成熟的葡萄。阿里波特的口味和口感更接近赤霞珠,帶有黑莓、黑醋栗和醋栗葉的味道。它還繼承了赤霞珠的晚熟品質,這意味著它需要更好的葡萄園地點,以達到最佳的成熟度。阿里波特還具有良好的抗霉能力,并傾向于耐寒。它最常用于混釀葡萄酒,它增加了顏色和結構,雖然一些單一品種葡萄酒也可以找到。

阿里波特葡萄酒是一種美麗的葡萄酒,酒液呈現(xiàn)強烈的暗紅色,紅寶石色,經(jīng)常過渡到紫羅蘭色。香氣濃郁,令人愉悅,可以發(fā)現(xiàn)蕁麻,黑醋栗,藍莓,或李子的香氣。阿里波特葡萄酒的味道是愉悅的野生的,自然的,帶有森林水果的味道和溫和的赤霞珠的特點。香草、漿果和巧克力的香味使口味更加豐富,在橡木桶中陳釀,還有木香和香料的味道。此酒的特點是具有典型的優(yōu)良的酸度和單寧。Alibernet適合儲藏,在酒體結構中成熟,口味和香氣均能得到舒緩和和諧。好年份的阿里波特葡萄酒需要3-5年才能發(fā)揮出它們的潛力。

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