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阿里波特(Alibernet)

阿里波特(Alibernet)

外文別名：
Semenac 1-17-4
原產(chǎn)地：
烏克蘭
種植區(qū)域：
烏克蘭、斯洛伐克

阿里波特（Alibernet）是一種深色皮膚的紅葡萄品種，1950年在烏克蘭的科學(xué)研究所由紫北塞（Alicante Bouschet）和赤霞珠雜交而成。如今，它主要在斯洛伐克種植，盡管種植面積不大。

阿里波特繼承了紫北塞葡萄的深色，這是一種成熟的葡萄。阿里波特的口味和口感更接近赤霞珠，帶有黑莓、黑醋栗和醋栗葉的味道。它還繼承了赤霞珠的晚熟品質(zhì)，這意味著它需要更好的葡萄園地點，以達到最佳的成熟度。阿里波特還具有良好的抗霉能力，并傾向于耐寒。它最常用于混釀葡萄酒，它增加了顏色和結(jié)構(gòu)，雖然一些單一品種葡萄酒也可以找到。

阿里波特葡萄酒是一種美麗的葡萄酒，酒液呈現(xiàn)強烈的暗紅色，紅寶石色，經(jīng)常過渡到紫羅蘭色。香氣濃郁，令人愉悅，可以發(fā)現(xiàn)蕁麻，黑醋栗，藍莓，或李子的香氣。阿里波特葡萄酒的味道是愉悅的野生的，自然的，帶有森林水果的味道和溫和的赤霞珠的特點。香草、漿果和巧克力的香味使口味更加豐富，在橡木桶中陳釀，還有木香和香料的味道。此酒的特點是具有典型的優(yōu)良的酸度和單寧。Alibernet適合儲藏，在酒體結(jié)構(gòu)中成熟，口味和香氣均能得到舒緩和和諧。好年份的阿里波特葡萄酒需要3-5年才能發(fā)揮出它們的潛力。

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