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阿瓦雷羅(Alvarelhao)

阿瓦雷羅(Alvarelhao)

中文別名:
布蘭塞亞奧
外文別名:
Albarello, Alvarelhao, Alvarellao, Brancelho, Brancellao, Broncellao, Locaia, Pilongo, Pirruivo, Serradelo, Serradillo, Uva Gallega, Varancelha, Verancelha
原產(chǎn)地:
葡萄牙
種植區(qū)域:
葡萄牙、西班牙、美國、澳大利亞

典型香氣:李子、血橙和香水


  起源:

  阿瓦雷羅(Alvarelhao)最初可能源于葡萄牙的杜奧(Dao)產(chǎn)區(qū)或杜羅河(Douro)產(chǎn)區(qū),屬于較為古老的紅葡萄品種。根據(jù)DNA研究顯示,阿瓦雷羅有可能與舍西亞爾(Sercial) 有很密切的聯(lián)系。

  品種特征和生長條件:

  阿瓦雷羅的葡萄串結(jié)構(gòu)較為松散,果實(shí)中等大小,果皮很薄,易受白粉?。≒owdery Mildew)侵襲。該品種萌芽時(shí)間適中,但成熟較早,對極端氣候有著良好的適應(yīng)性。該品種具有芳香的特性,常被用于各種混釀的葡萄酒之中。

  主要種植區(qū)域和特色:

  葡萄牙

  二十世紀(jì)七十年代之前,阿瓦雷羅一直是葡萄牙廣受認(rèn)可的重要品種之一。在杜奧產(chǎn)區(qū),它常被用于波特酒(Port)的混釀,而在杜羅河產(chǎn)區(qū)也常用于非加強(qiáng)型葡萄酒的混釀。此外,該品種在蒙桑(Moncao)產(chǎn)區(qū)也特別受推崇。但最近幾十年,該品種的種植面積不斷減少,據(jù)2010年數(shù)據(jù)顯示,其在葡萄牙的種植面積僅為67公頃。如今,釀酒師偏好使用阿瓦雷羅釀造桃紅葡萄酒(Rose),風(fēng)味清新,酒精度較低,精致且美味,適合在年輕時(shí)飲用。

  西班牙

  在西班牙,阿瓦雷羅常被稱為“Brancellao”,主要分布在下海灣地區(qū)(Rias Baixas)產(chǎn)區(qū),種植面積約為17公頃(2008年)。在這里,該品種常被用來混釀。酒莊幾乎不會(huì)使用單一的阿瓦雷羅來釀造葡萄酒。

  此外,阿瓦雷羅在美國加利福尼亞州(California)的中央山谷(Central Valley)和澳大利亞的雅拉谷(Yarra Valley)均有種植,但面積較小,一般也是用于混釀葡萄酒。

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