典型香氣：李子、黑莓、無(wú)花果、煙草、香料

起源：

巴比奇（Babic）起源于克羅地亞（Croatia）達(dá)爾馬西亞海岸（Dalmatian coas）的南部。DNA分析表明，被當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)為“Rogoznicka”的葡萄品種就是巴比奇，而通常被認(rèn)為是巴比奇的巴比卡（Babica）其實(shí)是種植在卡斯特拉（Kastela）地區(qū)不一樣的葡萄品種。

品種特征：

巴比奇產(chǎn)量高且穩(wěn)定，枝條不宜留太長(zhǎng)，較晚成熟，易沾染灰霉病。

主要種植區(qū)域和特色：

巴比奇主要種植在克羅地亞地區(qū)，截至2009年，巴比奇在克羅地亞的種植面積約為600公頃，約占當(dāng)?shù)仄咸褕@面積的1.85%，主要分布在希貝尼克（Sibenik），另外達(dá)爾馬提亞（Dalmatia）和科爾丘拉（Korcula）亦有種植。但巴比奇所釀造葡萄酒的質(zhì)量因地而異：如果葡萄樹(shù)種植在土壤肥沃的地方，產(chǎn)量高但酒質(zhì)一般；如果是種植在多風(fēng)地區(qū)，尤其是老藤，雖然產(chǎn)量較低但是所釀造的酒顏色深邃，酒體飽滿，且?guī)в袧庥舻妮拖懔系奈兜?，單寧順滑，年輕時(shí)便適飲，經(jīng)過(guò)橡木熟化后口感更佳。頂級(jí)巴比奇葡萄酒的釀酒葡萄一般來(lái)自于普里莫森 （Primosten）的巖石地帶，當(dāng)?shù)剌^為有名的巴比奇葡萄酒生產(chǎn)商有里奧·格拉奇（Leo Gracin）、皮里索塔（Pilizota）、蘇哈·潘塔（Suha Punta）和托米克（Tomic）。