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白巴科(Baco Blanc)

白巴科(Baco Blanc)

中文別名:
白巴可
外文別名:
Baco 22A, Maurice Baco, Piquepoul du Gers (Armagnac)
原產(chǎn)地:
法國(guó)
種植區(qū)域:
法國(guó)、新西蘭
典型香氣:碾碎的野草莓、狐臊
 
起源:
 
白巴科(Baco Blanc)是一種由白福兒(Folle Blanche) 和諾亞(Noah)雜交而得的白葡萄品種,由郎弗索瓦·巴科(Francois Baco)于1898年在法國(guó)西南部的朗德(Landes)發(fā)現(xiàn),該品種和黑巴科(Baco Noir)是半同胞。雜交出白巴科和黑巴科這兩個(gè)品種的初衷皆是為了抵御黑腐病。
 
品種特征和生長(zhǎng)條件:
 
白巴科晚熟,皮薄,易感染螨蟲(chóng)、萎黃病、金黃化病、霜霉病和白粉病,但抗灰葡萄孢菌。
 
主要種植區(qū)域和特色:
 
法國(guó)
 
白巴科是唯一允許用于釀造法國(guó)法定產(chǎn)區(qū)(AOC)葡萄酒的種間雜交葡萄品種,也是用于釀造雅文邑(Armagnac)白蘭地(Brandy)基酒的10種法定葡萄品種之一。截止至2008年,該品種在法國(guó)的種植面積為827公頃,但面積正在逐漸減少。
 
新西蘭
 
新西蘭也有種植白巴科,但僅是小范圍種植。
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