典型香氣:菠蘿、杏仁和白色花朵
起源:
白萊拉(Biancolella)是來自于意大利伊斯基亞(Ischia)的白葡萄品種,該地位于南部卡帕尼亞(Campania)產(chǎn)區(qū)內的拿波里(Napoli)。關于該品種的最早文獻記載出現(xiàn)在19世紀。
白萊拉被認為是起源于希臘的葡萄品種,但沒有充分理由支撐這一推測。此外,根據(jù)DNA的圖譜檢測結果,白萊拉跟希臘現(xiàn)代的葡萄品種沒有關系。其很可能是同樣來自伊斯基亞島的圣露納多(San Lunardo)的父輩。DNA結果還顯示其與法蘭娜本塔娜(Falanghina Beneventana)之間存在密切聯(lián)系。
品種特征和生長條件:
白萊拉成熟時間較晚,約在10月上旬,能適應意大利南部的氣候,適宜其生長的土壤為火山土。
主要種植區(qū)域和特色:
白萊拉主要種植地為意大利拿波里伊斯基亞。此外,意大利卡塞塔(Caserta)和拿波里其他小鎮(zhèn)也種植著少量的白萊拉。在2000年,官方的一組數(shù)據(jù)顯示,意大利白萊拉的種植面積僅為293公頃。雖然其種植面積不大,但它是伊斯基亞和卡普里島(Capri)等多地的DOC法定葡萄品種之一。
在伊斯基亞,白萊拉通常和當?shù)氐钠咸哑贩N一起混釀,只有少數(shù)的酒商用100%的白萊拉釀造葡萄酒。當?shù)氐囊恍┢咸艳r(nóng)會在極其陡峭的山坡上種植白萊拉。用白萊拉釀制的葡萄酒通常呈稻草色,散發(fā)著菠蘿、杏仁和白色花朵的香氣。