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白佳麗釀(Carignan Blanc)

白佳麗釀(Carignan Blanc)

外文別名:
Mazuelo Blanco, Carinena Blanca, Carinyena Blanca, Samso Blanco.
原產(chǎn)地:
西班牙
種植區(qū)域:
法國(guó)、西班牙

典型香氣:柑橘類水果

  品種來源:

  白佳麗釀(Carignan Blanc)是馬士羅(Mazuelo)的白葡萄變種。馬士羅是一種非常古老的葡萄品種,現(xiàn)在已經(jīng)消失。它在西班牙及歐洲國(guó)家有很多同義詞,其中人們最為熟知的是“Carinena”,即佳麗釀(Carignan,在意大利為“Carignano”,在美國(guó)為“Carignane”)。后來經(jīng)DNA分析發(fā)現(xiàn),馬士羅和佳麗釀為同一品種。

  品種特征:

  白佳麗釀發(fā)芽和成熟較晚,非常容易受到白粉病的感染,即便如此,白佳麗釀依舊能保持較好的酸度?,F(xiàn)在,人們逐漸開始關(guān)注用白佳麗釀釀造出的酒體飽滿的白葡萄酒。

  主要種植區(qū)域和特色:

  法國(guó)

  白佳麗釀的種植面積不多,但是在地中海沿岸,特別是在法國(guó)的朗格多克-露喜龍(Languedoc-Roussillon)地區(qū),仍有許多葡萄園種植了白佳麗釀。在法國(guó)南部,白佳麗釀的產(chǎn)量從上半個(gè)世紀(jì)的4,082英畝減少到如今的1,016英畝。在法國(guó),白佳麗釀主要被用作混釀品種,給葡萄酒帶來柑橘的風(fēng)味。由于該品種不屬于法定產(chǎn)區(qū)(AOC)的主要葡萄品種,因此用白佳麗釀造的葡萄酒只能標(biāo)注“Pays d'Herault”或“Vin de France”。

  西班牙

  西班牙通常把這種品種稱為“Carinena Blanca”,而在加泰羅尼亞(Catalunya)則稱為“Samso Blanco”。2008年,該品種在西班牙的種植面積只有7英畝。

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