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瑟蕾莎(Cereza)

瑟蕾莎(Cereza)

外文別名：
Ceresa, Ceresina, Cereza Italiana, Cerise, Chereza
原產(chǎn)地：
阿根廷
種植區(qū)域：
阿根廷

起源：

瑟雷莎（Cereza）是一個(gè)阿根廷本土白葡萄品種，由黑麗詩(shī)丹（Listan Negro）和亞歷山大麝香（Muscat of Alexandria）自然雜交而成，其名字在西班牙語(yǔ)中意為“櫻桃”。相關(guān)研究表明，瑟雷莎可能與格蘭蒂（Criolla Grande）具有親緣關(guān)系，和梅迪亞納（Criolla Mediana）（如今已不再商業(yè)化種植）可能也有密切關(guān)聯(lián)。

品種特征和生長(zhǎng)條件：

瑟雷莎是一個(gè)生命力旺盛且多產(chǎn)的品種，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，成熟期晚。該品種的果串大而疏松，果實(shí)顆粒大，皮薄，表皮呈粉色，著色不規(guī)則。

主要種植區(qū)域和特色：

瑟雷莎是阿根廷種植面積最廣的葡萄品種，主要用于釀造香氣和風(fēng)味簡(jiǎn)單、適宜早飲的淺色桃紅葡萄酒和白葡萄酒，這些葡萄酒絕大多數(shù)在阿根廷國(guó)內(nèi)被消費(fèi)。瑟雷莎還是阿根廷最好的鮮食葡萄品種，但其作為鮮食葡萄并不易保存。該品種同時(shí)也被用于生產(chǎn)濃縮葡萄汁。截至2009年，瑟雷莎在阿根廷的種植面積為30,054公頃，主要集中在門(mén)多薩（Mendoza）東部（16,578公頃）和圣胡安（San Juan）（11,641公頃），在卡達(dá)馬爾卡（Catamarca）也有小范圍分布。

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