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德比娜(Debina)

德比娜(Debina)

中文別名:
達(dá)比納、德比那
外文別名:
Debina Metsovou, Debina Palea, Dempina, Ntempina, Zitsa
原產(chǎn)地:
希臘
種植區(qū)域:
希臘

典型香氣:蘋果

德比娜(Debina)是起源于希臘西北部地區(qū)的白葡萄品種,據(jù)記載,詩人拜倫(Lord Byron)與好友霍布豪斯(Hobhouse)在19世紀(jì)就曾稱譽(yù)過該品種。

  品種特征和生長(zhǎng)條件

  德比娜發(fā)芽中等偏晚,成熟晚。其生命力頑強(qiáng),產(chǎn)量較高,果串大且緊湊。抗旱能力一般,容易受到灰霉病的侵害。

  主要種植區(qū)域和特色

  德比娜是希臘伊庇魯斯(Ipeiros)的濟(jì)察(Zitsa)地區(qū)唯一獲得官方授權(quán)種植的葡萄品種,也是該地種植面積最大的葡萄品種,2008年其種植面積達(dá)到了459公頃。濟(jì)察地區(qū)的海拔約為600-700米,受伊奧尼亞海(Ionian Sea)的影響,這里的葡萄酒風(fēng)格通常酒體較輕,香氣不會(huì)過于突出,擁有較高的酸度,這也是為何這里的葡萄酒多呈干型或者是起泡酒。由于這里9月份變化多端的氣候,有時(shí)葡萄果實(shí)難以完全成熟。然而,若嚴(yán)格控制產(chǎn)量,則能夠釀造出口感清新優(yōu)雅、帶有蘋果味道的葡萄酒,令人垂涎欲滴。

 

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