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艾斯帕德羅(Espadeiro)

艾斯帕德羅(Espadeiro)

中文別名:
艾斯帕德羅
外文別名:
Espadeiro, Espadeiro Da Terra, Espadeiro Femeeiro, Espadeiro Molle, Espadero, Verdelho Da Sombra, Vinhao Mole, Espadeiro Mole.
原產(chǎn)地:
葡萄牙
種植區(qū)域:
葡萄牙

典型香氣:葡萄柚、草莓和瓜類水果

起源:

艾斯帕德羅(Espadeiro)是一類紅葡萄品種,來自葡萄牙西北部的米尼奧產(chǎn)區(qū)(Minho)。在西班牙的加利西亞地區(qū)(Galicia),艾斯帕德羅被視為當(dāng)?shù)毓爬系耐林贩N。但是DNA鑒定表明,加利西亞地區(qū)的該品種不同于葡萄牙的艾斯帕德羅,而是與產(chǎn)于法國西南部的黑卡馬若(Camaraou Noir)為同一品種。

品種特征和生長條件:

艾斯帕德羅開花和成熟都較晚,生命力旺盛,產(chǎn)量高。該品種可以適應(yīng)大風(fēng)和潮濕的天氣,但需要充足的熱量才能充分成熟,非常適合種植在花崗巖土壤上。

主要種植區(qū)域和特色:

艾斯帕德羅的種植面積雖然不廣,但產(chǎn)量可觀,主要分布在葡萄牙的綠酒產(chǎn)區(qū)(Vinho Verde)。至2010年為止,艾斯帕德羅在葡萄牙的種植面積達295公頃。人們通常用它來釀造爽脆的桃紅葡萄酒,或者與其他葡萄品種混釀成紅葡萄酒。葡萄牙用該品種釀造的桃紅版本的綠酒(Vinho Verde)酒體中等,酸度適中,散發(fā)著葡萄柚和柑橘類水果的香氣,有時還會伴隨有草莓和瓜類水果的氣息,口感甜美清新。

 

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