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法貝爾(Faber)

法貝爾(Faber)

中文別名:
法貝兒
外文別名:
Alzey 10375, Alzey S. 10375, AZ 10375, Faberrebe
原產(chǎn)地:
德國
種植區(qū)域:
德國、英國

典型香氣:檸檬、葡萄柚、麝香葡萄

起源:

1929年,喬治·施埃(Georg Scheu)在德國萊茵黑森(Rheinhessen)培育出法貝爾(Faber)。該品種是白皮諾(Pinot Blanc)和米勒-圖高(Muller-Thurgau)的雜交后代?!癋aber”一詞是拉丁文,相當(dāng)于德語中的“施密特(Schmied)”,這個(gè)名稱是為了紀(jì)念法爾茲(Pfalz)蘭道(Landau)的卡爾·施密特(Karl Schmitt),正是他開展了該品種的實(shí)地試驗(yàn)。而別名“Faberrebe”的后綴“Rebe”在德語中則是葡萄藤的意思。

品種特征和生長條件:

法貝爾是一個(gè)高產(chǎn)的早熟葡萄品種,帶有些許芳香,很容易感染白粉病。

主要種植區(qū)域和特色:

法貝爾在德國的種植面積正在快速下降,從1998年的1,657公頃下降至如今的587公頃。該品種主要分布在萊茵黑森地區(qū),還有少量分布在法爾茲和那赫(Nahe)。采用法貝爾釀造的白葡萄酒通常帶有些許淺綠色色調(diào),果香馥郁,帶有少許麝香葡萄的香氣,酸度比米勒-圖高稍高。在萊茵黑森,有些酒商會使用法貝爾來釀造甜度水平不同的單一品種酒。除了德國,該品種在英國也有極少量的種植。

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