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法貝爾(Faber)

法貝爾(Faber)

中文別名：
法貝兒
外文別名：
Alzey 10375, Alzey S. 10375, AZ 10375, Faberrebe
原產(chǎn)地：
德國
種植區(qū)域：
德國、英國

典型香氣：檸檬、葡萄柚、麝香葡萄

起源：

1929年，喬治·施埃（Georg Scheu）在德國萊茵黑森（Rheinhessen）培育出法貝爾（Faber）。該品種是白皮諾（Pinot Blanc）和米勒-圖高（Muller-Thurgau）的雜交后代?！癋aber”一詞是拉丁文，相當(dāng)于德語中的“施密特（Schmied）”，這個名稱是為了紀念法爾茲（Pfalz）蘭道（Landau）的卡爾·施密特（Karl Schmitt），正是他開展了該品種的實地試驗。而別名“Faberrebe”的后綴“Rebe”在德語中則是葡萄藤的意思。

品種特征和生長條件：

法貝爾是一個高產(chǎn)的早熟葡萄品種，帶有些許芳香，很容易感染白粉病。

主要種植區(qū)域和特色：

法貝爾在德國的種植面積正在快速下降，從1998年的1,657公頃下降至如今的587公頃。該品種主要分布在萊茵黑森地區(qū)，還有少量分布在法爾茲和那赫（Nahe）。采用法貝爾釀造的白葡萄酒通常帶有些許淺綠色色調(diào)，果香馥郁，帶有少許麝香葡萄的香氣，酸度比米勒-圖高稍高。在萊茵黑森，有些酒商會使用法貝爾來釀造甜度水平不同的單一品種酒。除了德國，該品種在英國也有極少量的種植。

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