典型香氣:黑色水果、桑葚、紅櫻桃、李子和香料
起源:
格拉西亞諾(Graciano)是起源于西班牙的一個(gè)紅葡萄品種,該品種目前廣泛種植于里奧哈(Rioja)產(chǎn)區(qū)。
品種特征和生長條件:
格拉西亞諾屬于晚熟品種,具有較強(qiáng)的抗旱性,但產(chǎn)量較低且易受霜霉病侵染。該品種適宜種植在氣候涼爽的區(qū)域,能夠在粘土和石灰?guī)r土壤中茁壯成長。
主要種植區(qū)域和特色:
西班牙
格拉西亞諾曾經(jīng)在西班牙的種植面積十分廣泛,但在葡萄根瘤蚜病害爆發(fā)之后,該品種的種植面積大幅減少,2008年該品種在西班牙的種植面積為1,478公頃。由于格拉西亞諾所釀造的葡萄酒香氣馥郁,口感清新,因此在里奧哈(Rioja)該品種通常被用來與其他品種混釀以增添葡萄酒的香氣和清新度,但在西班牙的一些地區(qū),該品種也可以用來釀造單一品種葡萄酒和優(yōu)良地區(qū)餐酒(Vin de la Tierra)。此外,格拉西亞諾在西班牙的赫雷斯(Jerez)也有少量種植,當(dāng)?shù)厝朔Q該品種為“Tintilla de Rota”。
法國
在法國,格拉西亞諾被稱為“Morrastel”,該品種曾經(jīng)在朗格多克-露喜龍(Languedoc-Roussillon)產(chǎn)區(qū)的種植面積較為廣泛,但如今已十分稀少。
意大利
在意大利的撒丁島(Sardegna),該品種被稱為“Bovale Sardo”或“Cagnulari”。“Cagnulari”和“Bovale Sardo”與格拉西亞諾屬于同一個(gè)葡萄品種,但“Cagnulari”是“Bovale Sardo”克隆品種,如今主要分布在薩薩里(Sassari)地區(qū),在當(dāng)?shù)?,該品種所釀造的葡萄酒帶有紅色水果、新鮮薄荷葉、胡椒和石墨的香氣,單寧圓潤且?guī)в泻跈烟业娘L(fēng)味。在意大利的部分地區(qū),該品種會以“Bovale Sardo”的名稱出現(xiàn),并且通常被用來與當(dāng)?shù)氐钠咸哑贩N混合釀制顏色深邃,酸度清新,酒體飽滿的干紅葡萄酒。
葡萄牙
該品種在葡萄牙被稱為紅迷烏達(dá)(Tinta Miuda),主要種植在里斯本(Lisboa)產(chǎn)區(qū)和阿連特茹(Alentejo)產(chǎn)區(qū),2010年總的種植面積達(dá)到461公頃。這里出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)紅迷烏達(dá)葡萄酒酸度和單寧含量高,具有極佳的陳年潛力。
目前,格拉西亞諾在阿根廷、澳大利亞和美國的加利福尼亞(California)也有少量種植。