典型香氣:杏子、桃子等核果
起源:
灰歌海娜(Grenache Gris)的原產地在西班牙,是白歌海娜(Grenache Blanc)與灰皮諾(Pinot Gris)的雜交品種,在法國南部被稱為白歌海娜。
品種特征和生長條件:
灰歌海娜皮薄色淺,果皮呈暗灰偏淺粉色。
主要種植區(qū)域和特色:
灰歌海娜的種植區(qū)域并不廣泛,并經常與歌海娜(Grenache)的其他雜交品種混釀。
法國
在法國,灰歌海娜主要種植于南部的露喜龍(Roussillon)地區(qū),在朗格多克(Languedoc)地區(qū)與南羅訥(Southern Rhone)也均有少量分布。2009年,灰歌海娜在這些地區(qū)的種植面積達1,699公頃。
灰歌海娜通常與白歌海娜和馬家婆(Macabeo)混釀,在教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)地區(qū),灰歌海娜的混合比例偏低。在露喜龍地區(qū)的瑪塔沙(Matassa)酒莊,70%的灰歌海娜與30%的馬家婆會混合釀制富有天然復雜風味的白葡萄酒。瓊斯(Jones)酒莊則會在以灰歌海娜為主要原料的葡萄酒中加入少許麝香(Muscat)葡萄,以釀制酒體飽滿且極具特征的微甜型白葡萄酒。
西班牙
截至2008年,灰歌海娜在西班牙的種植面積僅有71公頃,并主要分布在納瓦拉(Navarra)產區(qū)與卡斯蒂利亞-拉曼?。–astilla La Mancha)產區(qū)。加泰羅尼亞(Catalunya)產區(qū)的愛斯貝爾德(Espelt)酒莊,會將白歌海娜、灰歌海娜與歌海娜進行混釀。在阿姆普丹(Emporda)產區(qū),運用這兩個品種混釀出具有陳腐(Rancio)風味的葡萄酒與加強型甜酒是常見釀制方法。
美國與南非
灰歌海娜在美國加州(California)有少量種植,主要分布在中央海岸(Central Coast)與麥克多維谷(McDowell Valley)。它在南非也有少量分布。截至2008年,在這些地區(qū)的種植總面積為3公頃。