大普隆(Gros Plant)可用作葡萄名,同時(shí)也是一種酒名。用作酒名時(shí),它也稱大普隆南特地區(qū)餐酒(Gros Plant du Pays Nantais),這種酒是采用白福兒(Folle Blanche,在當(dāng)?shù)厮址Q大普?。┽勚贫桑强诟凶钏崞咸丫浦械囊环N。
這些葡萄主要種植在法國盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū)內(nèi)南特市以南的地區(qū)。該品種釀制出的葡萄酒口感尤干,這使得它與生俱來的尖酸感更加突出,而大普隆葡萄在成熟之前的易腐性使情況變得更糟。而釀制大普隆葡萄酒所用的白福兒是由荷蘭酒商引入南特地區(qū)的,在19世紀(jì)末根瘤蚜蟲病暴發(fā)之前,該品種的種植面積一直多于密斯卡岱(Muscadet)。此外,大普隆還是一個(gè)優(yōu)良地區(qū)餐酒(VDQS)產(chǎn)區(qū)。在該產(chǎn)區(qū),大約1/3的大普隆被用作密斯卡岱干白(Muscadet)葡萄酒的釀制原料,同時(shí),該產(chǎn)區(qū)還出產(chǎn)少量的大普隆起泡葡萄酒。