典型香氣:榅桲
起源:
吉多尼莎(Kidonitsa)是一個幾乎被遺忘的白葡萄品種。該品種起源于希臘伯羅奔尼撒半島(Peloponnese)南部,其名字是由希臘語中“榅桲(Kydoni)”一詞演變而來。
品種特征和生長條件:
吉多尼莎果實顆粒小,成熟期中晚,在某些年份果實可能難以完全成熟。其對多種疾病有很好的抵抗能力,但會出現(xiàn)大小年現(xiàn)象(即一年高產(chǎn)一年低產(chǎn)),在某些年份葡萄樹甚至?xí)伟l(fā)芽并長出果實。
主要種植區(qū)域和特色:
吉多尼莎主要分布在希臘伯羅奔尼撒半島南部的拉庫尼亞?。↙akonia),尤其是在莫奈姆瓦夏(Monemvasia)附近,當(dāng)?shù)毓爬系钠咸褕@中可見到其蹤影。一些先驅(qū)生產(chǎn)者如雅尼·瓦提斯塔斯(Yiannis Vatistas)和喬治·提斯比狄斯(George Tsibidis)已經(jīng)開始重植吉多尼莎并釀造單一品種葡萄酒,這些酒款風(fēng)格強勁而不失清新,有的帶有濃郁的榅桲風(fēng)味,有的則帶有更多的礦物質(zhì)和柑橘類水果的風(fēng)味,質(zhì)地如白堊土一般細膩。即使是用年輕葡萄藤結(jié)出的葡萄所釀造的吉多尼莎葡萄酒也具有驚人的濃郁度。盡管當(dāng)?shù)卣越蛸N的形式鼓勵葡萄種植農(nóng)種植吉多尼莎,但由于缺乏市場的支持,其知名度仍然較低,推廣活動也因此難以進行。該品種在伯羅奔尼撒半島北部也有少量種植。