勒格瑞(Lagrein)屬紅葡萄品種,其種植面積只有300公頃,全部分布在意大利上阿迪杰(Alto Adige)產(chǎn)區(qū)。盡管該品種產(chǎn)量過高,但它既能釀制出被稱為“Lagrein Scuro”或“Lagrein Dunkel”、個(gè)性十足且單寧厚重的紅葡萄酒,還能釀制出被稱為“Lagrein Rosato”或“Lagrein Kretzer”、芳香四溢但緊實(shí)的桃紅葡萄酒。需要說明的是,“Scuro”和“Dunkel”兩詞均表示顏色較深,而“Rosato” 和“Kretzer”則表示顏色較淺,從它們即可大致看出各款葡萄酒顏色的濃度。
勒格瑞葡萄酒的余味稍帶苦味,除上述葡萄酒之外,它有時(shí)還是釀制上阿迪杰產(chǎn)區(qū)內(nèi)其他葡萄酒(尤其是黑皮諾和司棋亞娃(Schiava)葡萄酒)的原料之一,用以增加葡萄酒的單寧含量和顏色濃度。近年來,釀酒技術(shù)已發(fā)生重大改變,一些年輕的生產(chǎn)商們縮短了浸漬時(shí)間,還開始使用橡木桶為葡萄酒帶來更圓潤和柔順的風(fēng)味。
從勒格瑞的名字可以看出該品種起源于特倫托(Trentino)的拉加里納(Lagarina)谷。據(jù)伯頓?安德森(Burton Anderson)所稱,早在17世紀(jì)時(shí),該品種在有關(guān)穆里本篤會(huì)(Muri Benedictine)修道院(位于上阿迪杰的博爾扎諾(Bolzano)附近)的記載中就有提及。2004年,在阿迪杰河畔圣米凱萊(San Michele All’Adige)進(jìn)行的DNA檢測(cè)(DNA Profiling)表明,該品種與特洛迪歌(Teroldego)存在親子關(guān)系。特洛迪歌是特倫托產(chǎn)區(qū)另外一種顏色深濃且歷史悠久的葡萄品種。