典型香氣:黑胡椒、櫻桃、香草和李子
起源:
黑蘭多(Landot Noir)又名“Landot 4511”,由法國(guó)葡萄育種專家皮埃爾·蘭多(Pierre Landot)于1929至1949年間培育而成。黑蘭多被認(rèn)為是一種非常復(fù)雜的種間雜交品種,其父本為蘭多早年培育的另一雜交品種藍(lán)竇(Landal),母本是維拉德(Villard Blanc)——由西貝爾(Seibel)6468與西貝爾6905雜交而成。上世紀(jì)70年代,黑蘭多又作為親本培育出了芳堤娜(Frontenac)。
品種特征和生長(zhǎng)條件:
黑蘭多抽芽較晚,成熟期中等偏早,屬于豐產(chǎn)、耐寒的葡萄品種。
主要種植區(qū)域和特色:
黑蘭多雖然誕生在法國(guó),但其并非法國(guó)官方注冊(cè)品種。上世紀(jì)50年代,該品種被引進(jìn)加拿大,從此在該國(guó)和美國(guó)東北部產(chǎn)區(qū)扎根。在加拿大魁北克(Quebec),釀酒師常常將黑蘭多與藍(lán)竇、芳堤娜和塞佛尼卡本內(nèi)(Cabernet Severny)進(jìn)行混釀。在美國(guó),該品種主要種植在東北部的5個(gè)產(chǎn)區(qū),分別為:俄亥俄州(Ohio)、賓夕法尼亞州(Pennsylvania)、羅德島(Rhode Island)、伊利湖(Lake Erie)和新澤西州(New Jersey)。黑蘭多主要用于釀制干型紅葡萄酒,它可以作為混釀品種,也可以用于釀制單一品種葡萄酒。黑蘭多葡萄酒通??诟腥岷?,擁有含蓄的香料氣息,有優(yōu)秀的陳年潛力?!镀咸丫朴^察家》(Wine Spectator)曾給一款產(chǎn)自哈德遜河(Hudson River)的黑蘭多葡萄酒打出了96分的高分評(píng)價(jià)。