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露瑪希娜(Lumassina)

露瑪希娜(Lumassina)

外文別名:
Acerbina, Buzzetto, Garella, Mataosso, Mataossu, Uga Matta
原產(chǎn)地:
意大利
種植區(qū)域:
意大利

典型香氣:花朵、草本和青蘋果

起源:

露瑪希娜(Lumassina)是意大利的一個白葡萄品種,很有可能發(fā)源于意大利西北部利古里亞大區(qū)(Liguria)的熱那亞(Genova)地區(qū),據(jù)說該品種在當?shù)匾延袛?shù)個世紀的種植歷史?!癓umassina”這一名字可能派生自“Lumasse”一詞,該詞在熱那亞地區(qū)的方言中為“Lumache”,意為“蝸?!?,因為露瑪希娜葡萄酒以前一直被用來搭配蝸牛菜肴。露瑪希娜的別名“Acerbina”和“Buzzetto”的意思皆為“酸的”,因為以前該品種的采摘工作是在葡萄完全成熟前的一段時間內(nèi)進行的,采收的葡萄酸度較高。

品種特征和生長條件:

露瑪希娜是一個生命力旺盛且高產(chǎn)的葡萄品種,成熟期晚(9月末至10月初)。其果串較大,每串果實可分出2-3翼;果實顆粒中等偏小,呈圓形或橢圓形,果皮呈綠色。成熟的果實具有很高的酸度。

主要種植區(qū)域和特色:

自古以來,露瑪希娜一直被種植在意大利利古里亞陡峭的、可以俯瞰大海的斜坡上,并且常被用于與博斯克(Bosco)和維蒙蒂諾(Vermentino)混釀。數(shù)十年以前,露瑪希娜曾一度瀕臨滅絕,目前該品種幾乎只在薩沃納?。⊿avona)有種植,主要集中在菲納萊利古雷(Finale Ligure)、基利亞諾港(Quiliano)、諾利(Noli)、斯波托爾諾(Spotorno)和瓦里戈蒂(Varigotti)。如今,露瑪希娜常被用于和薩沃納的本土品種混釀,生產(chǎn)干白葡萄酒或起泡酒,不過有時也會被用于釀造單一品種葡萄酒。露瑪希娜葡萄酒大多散發(fā)出花朵、草本和青蘋果的香氣,酸度清新,酒精度低(大約10-11%)。

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