典型香氣:柑橘及熱帶水果
起源:
白馬圖拉納(Maturana Blanca)是一種源于西班牙里奧哈(Rioja)產(chǎn)區(qū)的白葡萄品種,且僅在此產(chǎn)區(qū)內(nèi)有種植。關(guān)于該品種的歷史記錄較少,其名稱(chēng)中的“Maturana”很有可能與西班牙語(yǔ)“Madurando”相關(guān),意為“成熟”。DNA研究顯示,白馬圖拉納與一些生長(zhǎng)于里瓦達(dá)維亞(Ribadavia)的葡萄展示出相同的基因特征。值得注意的是,白馬圖拉納并非紅馬圖拉納(Maturana Tinta)的變種。
品種特征和生長(zhǎng)條件:
白馬圖拉納的果實(shí)顆粒小,珠串小巧,屬于十分高產(chǎn)的葡萄品種,發(fā)芽和成熟期都很早。該品種容易受灰霉病感染。
主要種植區(qū)域和特色:
根據(jù)官方記錄,白馬圖拉納在西班牙的種植面積約為3公頃(2008年),全部分布在里奧哈省。1998年,維納·頤加巴(Vina Ijalba)在葡萄種植專(zhuān)家胡安·卡洛斯·三茶·宮澤拉(Juan Carlos Sancha Gonzalez)和佛羅訥多·馬特內(nèi)·拓達(dá)( Fernando Martínez de Toda)的協(xié)助下,拯救了瀕危的白馬圖拉納。目前,他們是唯一釀造白馬圖拉納單一品種葡萄酒的團(tuán)隊(duì)。
最近,白馬圖拉納等白葡萄品種獲得了里奧哈產(chǎn)區(qū)管理委員會(huì)的承認(rèn)。使用白馬拉圖納釀造的葡萄酒酒精度頗高,但酸度十分清新,口感平衡,帶有柑橘及熱帶水果風(fēng)味,還透著一絲草本氣息。該品種在未來(lái)有望取得更大發(fā)展。