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黑月桂(Mavrodaphne)

黑月桂(Mavrodaphne)

中文別名:
榮達(dá)芬、黑月桂
外文別名:
MAURO DAPHNI, MAVRO DAPHNI, MAVRODAFNI, MAVRODAFNITSA, MAVRODAPHNE, MAVRODRAMI, THINIATIKO.
原產(chǎn)地:
希臘
種植區(qū)域:
希臘

黑月桂(Mavrodaphne)屬紅葡萄品種,在希臘伯羅奔尼撒(Peloponnese)的帕特雷(Patras)周圍種植最廣泛。在這里,該品種是釀制餐后甜酒——帕特雷黑月桂葡萄酒(Mavrodaphne of Patras)的基本原料,這種葡萄酒風(fēng)格與波特葡萄酒類似,十分適合橡木桶陳釀。

黑月桂葡萄芳香四溢,酒精度足,在希臘塞法羅尼亞島(Cephalonia)也有較小范圍的種植。這種葡萄有時用來釀制干型葡萄酒,但它不用于釀制單品酒,只用于與其他品種混釀。

塞浦路斯的墨伏羅(Mavro)及保加利亞的黑露迪(Mavrud)與黑月桂的外文名有相似之處,人們試圖將黑月桂與這些品種建立各種關(guān)系,但事實是“Mavro”在希臘語中的意思為“黑色的”,“Mavrodaphne”意為“黑色的月桂”。

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