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黑月桂(Mavrodaphne)

黑月桂(Mavrodaphne)

中文別名：
榮達(dá)芬、黑月桂
外文別名：
MAURO DAPHNI, MAVRO DAPHNI, MAVRODAFNI, MAVRODAFNITSA, MAVRODAPHNE, MAVRODRAMI, THINIATIKO.
原產(chǎn)地：
希臘
種植區(qū)域：
希臘

黑月桂（Mavrodaphne）屬紅葡萄品種，在希臘伯羅奔尼撒（Peloponnese）的帕特雷（Patras）周圍種植最廣泛。在這里，該品種是釀制餐后甜酒——帕特雷黑月桂葡萄酒（Mavrodaphne of Patras）的基本原料，這種葡萄酒風(fēng)格與波特葡萄酒類似，十分適合橡木桶陳釀。

黑月桂葡萄芳香四溢，酒精度足，在希臘塞法羅尼亞島（Cephalonia）也有較小范圍的種植。這種葡萄有時(shí)用來釀制干型葡萄酒，但它不用于釀制單品酒，只用于與其他品種混釀。

塞浦路斯的墨伏羅（Mavro）及保加利亞的黑露迪（Mavrud）與黑月桂的外文名有相似之處，人們試圖將黑月桂與這些品種建立各種關(guān)系，但事實(shí)是“Mavro”在希臘語中的意思為“黑色的”，“Mavrodaphne”意為“黑色的月桂”。

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