典型香氣：玫瑰、紫羅蘭、葡萄和香料

　　起源：

　　玫瑰妃（Moschofilero）是一個(gè)起源于希臘的芳香型葡萄品種，在近20年重新得到人們重視，種植面積得以大幅增加。

　　玫瑰妃最先于1601年在伯羅奔尼撒（Peloponnese）中西部的曼丁尼亞（Mantineia）被提及。該名稱(chēng)并非單指單一品種，而是指代一系列的克隆品種。這些品種可能另有自己的具體名稱(chēng)，甚至性狀各異，但它們都有共同的基因組。它們的表皮顏色有白有黃，有黑有紅，但大部分是為粉紅或灰色，因此人們將這類(lèi)品種統(tǒng)稱(chēng)為“玫瑰妃”。據(jù)專(zhuān)家論斷，用不同的玫瑰妃克隆品種釀制得到的葡萄酒風(fēng)格各異、品質(zhì)不一。

　　玫瑰妃的常見(jiàn)別稱(chēng)“Fileri”還被用于指代當(dāng)?shù)氐囊环N鮮食葡萄。但是被人指出，這只是玫瑰妃的其中一個(gè)克隆品種，這個(gè)品種更適應(yīng)肥沃的土壤環(huán)境，產(chǎn)量更高，果實(shí)顆粒更大。

　　品種特征和生長(zhǎng)條件：

　　玫瑰妃的性狀（如果實(shí)酸度和含糖量）因克隆品種而異。但共同的特性在于，生命力旺盛而且高產(chǎn)。這一族系的品種晚熟，尤其是在高海拔地帶。

　　主要種植區(qū)域和特色：

　　玫瑰妃主要在原產(chǎn)地得到大量種植，尤其是在曼丁尼亞高地上。而自20世紀(jì)90年代以來(lái)，該品種大有復(fù)興之勢(shì)。在這個(gè)產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒，玫瑰妃的比例要達(dá)到85%以上。過(guò)去，在同一片葡萄園內(nèi)，玫瑰妃經(jīng)常是幾個(gè)克隆品種混種，但現(xiàn)在出現(xiàn)分開(kāi)種植的趨勢(shì)。

　　用玫瑰妃釀制得到的葡萄酒酒體輕盈，口感清新，有較低酒精度（通常為11%）。但是，有些酒莊也在致力于打造酒體更加飽滿(mǎn)、風(fēng)味更為濃郁的風(fēng)格，通過(guò)混種取材、酒泥陳釀、部分經(jīng)橡木桶等工藝，得到葡萄、花朵香氣更為突出的葡萄酒。他們還會(huì)通過(guò)延長(zhǎng)浸皮、使用新橡木等工藝增加酒體，得到如奶油般的圓潤(rùn)質(zhì)地。

　　玫瑰妃也用于釀制桃紅起泡酒和甜酒，主要是為了增添香氣與清新感。2008年，玫瑰妃在希臘西部的種植面積達(dá)486公頃，是當(dāng)?shù)胤N植面積最廣的第四大葡萄品種。