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蜜思卡丹(Muscardin)

蜜思卡丹(Muscardin)

外文別名:
Muscadin, Muscardin Noir
原產(chǎn)地:
法國(guó)
種植區(qū)域:
法國(guó)
品種香氣:花香
 
起源:
 
蜜思卡丹(Muscardin)是一個(gè)如今十分罕見(jiàn)的紅葡萄品種。據(jù)其最早在1895年的文獻(xiàn)記錄記載,該品種很有可能起源于法國(guó)南羅訥河谷(Rhone Vally)的教皇新堡(Chateauneuf du Pape)產(chǎn)區(qū)。
 
品種特征和生長(zhǎng)條件:
 
蜜思卡丹的成熟時(shí)間適中,果實(shí)中的糖分累積量一般低至中等。
 
主要種植區(qū)域和特色:
 
盡管蜜思卡丹在教皇新堡、吉恭達(dá)斯(Gigondas)和其他南羅訥河谷的子產(chǎn)區(qū)內(nèi)均有種植,該品種只是一個(gè)非常次要的葡萄品種。它在法國(guó)的種植面積自1979年上升至25公頃后便開(kāi)始走下坡路,截至2008年,僅余18公頃。
 
用蜜思卡丹釀造的單一品種葡萄酒顏色淺淡,酸度較高,有時(shí)會(huì)帶有些微花香,這使該品種常作為酒體飽滿(mǎn)、風(fēng)味濃郁的葡萄酒的“調(diào)味劑”。
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