黑珍珠-西拉(Nero d'Avola - Syrah)是由黑珍珠和西拉這兩種紅葡萄品種組合而成的一種釀酒原料。由于黑珍珠幾乎只在西西里島種植,因此該原料可以說是西西里島的一種特產(chǎn)。黑珍珠-西拉在意大利的IGT葡萄酒中占據(jù)重要地位,它釀制的葡萄酒酒液幾乎呈墨黑色。