尼亞加拉(Niagara)是美國(guó)的一種雜交品種,在紐約州表現(xiàn)尤為成功。1872年,該品種誕生于紐約州的尼亞加拉。這種美洲葡萄生命力旺盛,產(chǎn)量可觀,具有較好的抗低溫能力。該品種釀制的葡萄酒帶有強(qiáng)烈的狐騷味。 被稱為“白康科德(Concord)”的尼亞加拉的雙親之一是康科德葡萄。其雙親中的另一個(gè)是卡薩迪(Cassady),而卡薩迪的主要基因是美洲葡萄基因,還有一些釀酒葡萄基因。