起源:
諾布靈(Nobling)原產(chǎn)于德國(guó),誕生于1940年,是葡萄種植者約翰尼斯·齊默曼(Johannes Zimmerman)利用西萬(wàn)尼(Silvaner)和莎斯拉(Chasselas)雜交而成的一種白葡萄品種。
品種特征和生長(zhǎng)條件:
諾布靈是一個(gè)富有活力的葡萄品種,成熟期中等,易受灰霉病的侵?jǐn)_。該品種需要生長(zhǎng)在地理位置優(yōu)越的區(qū)域,不能過(guò)于干旱。若不受霜凍影響,諾布靈的產(chǎn)量可觀。
主要種植區(qū)域和特色:
德國(guó)
2012年,諾布靈在德國(guó)的種植面積為56公頃,且主要集中在巴登(Baden)南部的馬克里福萊蘭德(Markgraflerland)地區(qū)。
諾布靈葡萄是一個(gè)優(yōu)質(zhì)的混釀葡萄品種,可用于釀造靜止酒和起泡酒。該品種釀造的葡萄酒酒體介于輕盈和中等之間,類似于它的親本葡萄莎斯拉。在地理?xiàng)l件優(yōu)越的產(chǎn)區(qū),諾布靈葡萄可以釀造出糖分與酸度相平衡,香氣豐富且風(fēng)格精致的葡萄酒。
瑞士
據(jù)2008年數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),諾布靈在瑞士的種植面積少于1公頃,主要種植在瑞士西部,靠近比爾湖(Bielersee)的地區(qū)。在當(dāng)?shù)?,諾布靈多用于釀造單一品種葡萄酒。