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匹格諾洛(Pignolo)

匹格諾洛(Pignolo)

中文別名：
皮諾羅、匹格諾洛
外文別名：
PIGNUL
原產(chǎn)地：
意大利
種植區(qū)域：
意大利

匹格諾洛（Pignolo）是一種前景喜人的紅葡萄品種，它原產(chǎn)自意大利東北部的弗留利（Friuli）產(chǎn)區(qū)，最早可能種植在歐里恩特山坡（Colli Orientali）的羅薩澤奧（Rosazzo）。在17世紀(jì)末，該品種在一本名為《弗留利的酒神巴克斯》的著作中被提及過。一個世紀(jì)之后，用它釀制的葡萄酒“顏色深黑，品質(zhì)超群”，深受阿巴迪亞酒莊（Abbadia di Rosazzo）修道士們的青睞。

　　匹格諾洛的意大利名意為“愛挑剔的”，其產(chǎn)量十分低，因此常被當(dāng)?shù)仄咸逊N植者忽視，直到1978年，歐盟頒布了一項法令，允許該品種在烏迪內(nèi)（Udine）省使用，這種境況才得以改善，這一點和司棋派蒂諾（Schioppettino）葡萄一樣。盡管該法令頒布后，該品種的產(chǎn)量依然較低，但這促進(jìn)了其品質(zhì)的提高。匹格諾洛釀制的葡萄酒顏色深濃，酒體豐滿，口感豐富，適合橡木桶陳年。

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