灰皮諾-長相思(Pinot Gris - Sauvignon Blanc)是由原產(chǎn)自舊世界產(chǎn)酒國的灰皮諾及長相思混合而成的一種釀酒原料。該原料在新世界產(chǎn)酒國取得了巨大的成功,從理論上來說,灰皮諾-長相思可在任何地方使用,但實(shí)際上,它在澳大利亞及新西蘭的散裝酒中最常見。在采用灰皮諾-長相思釀制葡萄酒時,灰皮諾多為葡萄酒提供豐富的酒體,長相思則為葡萄酒增加更多的酸味和清新感。由灰皮諾-長相思釀制而成的葡萄酒帶有各種果核類水果的風(fēng)味(主要有桃子、油桃和杏子的味道),有時還會具有較高的酒精度。