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紅梗瑞弗斯科達(dá)(Refosco dal Peduncolo Rosso)

紅梗瑞弗斯科達(dá)(Refosco dal Peduncolo Rosso)

中文別名：
紅梗萊弗斯科、紅來(lái)佛斯科·派頓科羅、紅·來(lái)佛思考·達(dá)白頓考羅
外文別名：
Teran crvene peteljice.
原產(chǎn)地：
意大利
種植區(qū)域：
意大利

紅梗萊弗斯科（Refosco dal Peduncolo Rosso）得名于其紅色的葡萄梗，是眾多萊弗斯科紅葡萄中的一種，在弗留利（Friuli）用于釀制活力十足的葡萄酒。該品種在弗留利擁有悠久的歷史，曾經(jīng)它釀制的葡萄酒是奧古斯都·愷撒（Augustus Caesar）第二任妻子利維亞（Livia）最鐘情的葡萄酒。近年來(lái)相關(guān)的DNA檢測(cè)（DNA Profiling）表明，該品種與意大利北部另一古老品種瑪澤米諾（Marzemino）存在親子關(guān)系。

　　在弗留利，十分晚熟的該品種既可種植在位于山坡的葡萄園里，也可種植在較平坦的地區(qū)。它釀制出的葡萄酒顏色深濃，帶有李子風(fēng)味，還稍帶杏仁味，酒體在適中和豐滿之間，較高的酸味較難與其他要素平衡。秋雨對(duì)萊弗斯科葡萄并沒(méi)有太大影響，此外，它還具有較強(qiáng)的抗腐爛能力。

　　20世紀(jì)80年代，弗留利的萊弗斯科葡萄重新成為種植者十分感興趣的葡萄品種。為了提高葡萄酒的品質(zhì)，種植者和酒商們?cè)谒脑耘嗉搬劸七^(guò)程中傾注了大量精力，其中包括小橡木桶的多次嘗試，然而新橡木桶的使用并未成功地調(diào)和萊弗斯科極高的酸味。

　　最有潛力的萊弗斯科產(chǎn)區(qū)是歐里恩特山坡（Colli Orientali）和斯洛文尼亞的科佩爾（Koper）地區(qū)。其他地方還包括弗留利格拉維（Grave del Friuli）、拉蒂薩納（Latisana）、里森-帕拉瑪吉諾（Lison-pramaggiore）和阿奎萊亞（Aquileia）。

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