典型香氣:櫻桃
起源:
對羅蒂內(nèi)拉(Rondinella)最早的記錄只能追溯到1882年,這么短的歷史也解釋了羅蒂內(nèi)拉不為眾人所知的原因。通過DNA鑒定,羅蒂內(nèi)拉與科維納(Corvina)存在親子關系,而其另一個親本則尚未找到,很有可能已經(jīng)滅絕。
羅蒂內(nèi)拉的名字起源于意大利語“Rondini”,是“燕子”的意思。這是因為羅蒂內(nèi)拉的果實顏色深濃,就像燕子的羽毛。
品種特征和生長條件:
羅蒂內(nèi)拉是一種產(chǎn)量非常可觀的葡萄品種,與其他品種相比,它的成熟期偏晚,對大多數(shù)真菌疾病都有很好的抗性,但很容易被埃斯卡?。‥sca)感染。
主要種植區(qū)域和特色:
意大利
2000年的數(shù)據(jù)顯示,羅蒂內(nèi)拉在意大利境內(nèi)的種植面積約為2,874公頃,主要種植在意大利北部的維羅訥?。╒erona)內(nèi),尤其是威尼托(Veneto)產(chǎn)區(qū)。這里的酒農(nóng)和酒商都非常喜愛豐產(chǎn)的羅蒂內(nèi)拉葡萄,用來釀造各種風格的巴多力諾(Bardolino)和瓦坡里切拉(Valpolicella)葡萄酒。同時,由于其對大多數(shù)真菌疾病都有很強的抗性,在被風干時不會輕易被真菌侵染,因此直到現(xiàn)在也有許多釀酒師鐘情于用羅蒂內(nèi)拉來釀制阿瑪羅尼(Amarone)和雷喬托(Recioto)葡萄酒。然而,與它的親本——同樣常用于混釀的科維納葡萄相比,羅蒂內(nèi)拉在受重視程度上仍稍遜一籌,其本身的風味也沒有科維納復雜。
羅蒂內(nèi)拉葡萄酒果香馥郁,櫻桃風味明顯,但其個性和風格還不足以支撐起一款純釀,因此經(jīng)常與科維納、科維諾尼(Corvinone)和莫利納拉(Molinara)等當?shù)仄渌贩N混釀。
澳大利亞
位于新南威爾士州(New South Wales)某座峰頂?shù)母ダ锫魄f(Freeman Vineyards)是澳大利亞唯一種植有羅蒂內(nèi)拉的地方,種植面積約為2.5公頃。酒莊用羅蒂內(nèi)拉和科維納混釀,生產(chǎn)阿瑪羅尼風格的葡萄酒。由于羅蒂內(nèi)拉的產(chǎn)量太高,酒莊每年都要通過疏花疏果將產(chǎn)量降低80%。