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圣馬凱(Saint-Macaire)

中文別名：

圣麥克爾、圣馬凱爾、圣瑪格爾

外文別名：

Bouton Blanc, Moustere, Moustouzere

原產(chǎn)地：

法國

種植區(qū)域：

法國、美國、澳大利亞

起源：

據(jù)有限資料顯示，圣馬凱（Saint-Macaire）可能是起源于法國波爾多（Bordeaux）朗貢（Langon）地區(qū)附近一處村莊的紅葡萄品種。有關(guān)該葡萄品種的記錄最早可追溯到1763-1777年。當時，利布爾訥（Libourne）市長曾記錄過這一品種。

品種特征和生長條件：

發(fā)芽早，成熟期適中。易感染白粉病。

主要種植區(qū)域和特色：

法國

據(jù)法國官方數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2008年，圣馬凱在法國的種植面積已不到2.5英畝，這一葡萄品種正漸漸從波爾多消失。

美國

加利福尼亞州（California）也種植了少量圣馬凱。在當?shù)?，它通常作為混釀的一小部分，來釀造具有波爾多風格的梅里蒂奇（Meritage）紅葡萄酒。

澳大利亞

在澳大利亞維多利亞州（Victoria）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，某酒莊自稱是澳大利亞唯一一個種植了圣馬凱的酒莊，其葡萄園內(nèi)一共種植了5英畝圣馬凱。

圣馬凱所釀造的紅葡萄酒通常顏色深邃，酸度較高。

常見紅葡萄品種 RED GRAPES

常見白葡萄品種 WHITE GRAPES

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