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特洛迪歌(Teroldego)

特洛迪歌(Teroldego)

中文別名：
泰羅德格、特倫蒂諾
原產(chǎn)地：
意大利
種植區(qū)域：
意大利、美國、澳大利亞

特洛迪歌（Teroldego）釀制的葡萄酒顏色深濃，活力十足，果香四溢，單寧恰到好處，適合趁早飲用。這種酒由于只在意大利東北部特倫托（Trentino）產(chǎn)區(qū)內的羅塔利亞諾（Rotaliano）平原生產(chǎn)，因此它被命名為“Teroldego Rotaliano”。

早在15世紀時，特洛迪歌就已經(jīng)在羅塔利亞諾平原小有名氣。近年來進行的相關DNA檢測表明，特洛迪歌與上阿迪杰（Alto Adige）的勒格瑞（Lagrein）葡萄存在親子關系。

特洛迪歌釀制的葡萄酒十分容易發(fā)生還原反應。在過去，該品種多使用棚架進行培形，但從1985年開始，弗萊多利（Foradori）酒廠通過在特倫托推行混合選擇（Mass Selection）及引入居由式（Guyot）培形法發(fā)起了一場特洛迪歌的質量革命。弗萊多利酒廠出品的格拉納托（Granato）葡萄酒堪稱極具陳年潛力的經(jīng)典特洛迪歌葡萄酒的典范。

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