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朗格內(nèi)西(Uva Longanesi)

中文別名：
伯森
外文別名：
Burson, Longanesi, Negretto Longanesi
原產(chǎn)地：
意大利
種植區(qū)域：
意大利

典型香氣：櫻桃、草莓、香草和甘草

起源：

朗格內(nèi)西（Uva Longanesi）是意大利的本土紅葡萄品種，主要種植于意大利中北部的艾米利亞-羅馬涅（Emilia-Romagna）大區(qū)。當?shù)氐牟糠謿v史學家認為該品種最初由西班牙傳入，但一些學者認為該品種是由本土野生葡萄品種發(fā)展而來，已有幾個世紀的歷史。十九世紀末，該葡萄品種一度瀕臨滅絕。1913年，安東尼·朗格內(nèi)西（Antonio Longanesi）在自家產(chǎn)業(yè)附近發(fā)現(xiàn)了該葡萄品種，并將其帶回家培育。隨后在朗格內(nèi)西家族的努力下，該品種逐漸傳播開來，為了紀念安東尼·朗格內(nèi)西，其后人便將該品種命名為“Longanesi（朗格內(nèi)西）”。這種葡萄品種還有一個別名“Burson（伯森）”，據(jù)說是安東尼·朗格內(nèi)西的綽號。

品種特性和生長條件：

果實大小中等，果皮呈藍黑色，果皮較厚，成酒單寧含量較高。耐寒，不易感染霉菌。

主要種植區(qū)域和特色：

朗格內(nèi)西主要分布于意大利中北部艾米利亞-羅馬涅大區(qū)的拉文納省（Ravenna），種植面積約200公頃左右。該酒主要用于釀造IGT級別的葡萄酒，出產(chǎn)的葡萄酒主要分為兩種類型：一種為使用部分干葡萄釀造、在橡木桶中陳年20個月以上的“黑標（Etichetta Nera）”葡萄酒，另一種則是經(jīng)過較少時間橡木桶陳年，可能使用二氧化碳浸漬法來獲得較為輕柔單寧的“藍標（Etichetta Blu）”葡萄酒。

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