維蒙蒂諾(Vermentino)是一種迷人且芳香四溢的的白葡萄品種。在撒丁島(Sardegna)和利古里亞(Liguria),該品種種植廣泛;在科西嘉(Corsica),它也有少量的種植;在朗格多克(Languedoc)和露喜龍(Lousillon)產(chǎn)區(qū),維蒙蒂諾的種植面積也在日益增加。其中在露喜龍產(chǎn)區(qū)內(nèi)的許多子產(chǎn)區(qū),維蒙蒂諾最近才成為一種法定葡萄品種。
DNA檢測(cè)(DNA Profiling)表明,該品種與利古里亞的皮加圖(Pigato)葡萄和皮埃蒙特的法沃里達(dá)(Favorita)相似。此外,也有大部分(但并非全部)權(quán)威人士認(rèn)為該品種與長(zhǎng)期種植在普羅旺斯產(chǎn)區(qū)東部的侯爾(Rolle)葡萄相似,這種侯爾葡萄在意大利西北部有時(shí)也被稱為“Rollo”。在科西嘉,維蒙蒂諾有時(shí)被稱為“Malvoisie de Corse”,并且有人認(rèn)為該品種與瑪爾維薩(Malvasia)葡萄家族相關(guān)。
作為科西嘉種植面積最廣的白葡萄品種,維蒙蒂諾是釀制該島法定白葡萄酒的主導(dǎo)葡萄品種。在撒丁島,該品種的采摘時(shí)間較早,這主要是為了保持一定的酸度。盡管該品種釀制出的葡萄酒通常酒體較豐滿,口感較更富,最著名的代表是來自卡普榭拉(Capichera)的加盧拉維蒙蒂諾(Vermentino di Gallura)DOCG級(jí)別葡萄酒(始于1996年),但它也能釀制出活力十足且富有個(gè)性的葡萄酒。2005年,那些沿著托斯卡納海岸種植維蒙蒂諾的葡萄種植者們十分幸運(yùn)(或者十分有遠(yuǎn)見),因?yàn)?005年的維蒙蒂諾葡萄酒求遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于供,價(jià)格尤為昂貴。
2000年,在意大利,該品種的種植面積近4,000公頃;在法國(guó),其種植面積超過2,600公頃,主要分布在科西嘉產(chǎn)區(qū)。