典型香氣:梨、熱帶水果、柑橘、花朵和蜂蜜
起源:
維斯派拉(Vespaiola)是一個(gè)古老的意大利白葡萄品種,該品種起源于意大利的維琴察?。╒icenza)。由于維斯派拉成熟后果粒的糖分含量極高,容易招引黃蜂,因此得名“Vespaiola”,其中的“Vespa”一詞在意大利語(yǔ)中帶有“黃蜂”的意思。有關(guān)該品種更詳細(xì)的起源和歷史,資料記載的十分少,目前無(wú)從得知。
品種特征和生長(zhǎng)條件:
維斯派拉屬于中熟品種,該品種生命力十分旺盛,對(duì)冬季霜凍、霜霉病、黃葉病以及干旱都有較強(qiáng)的抵抗力,但對(duì)白粉病、葡萄孢菌腐爛病以及酸腐病卻十分敏感。
主要種植區(qū)域和特色:
維斯派拉主要種植在意大利東北部的維琴察省和威尼托(Veneto),2000年,其種植面積為112公頃。維斯派拉最突出的特點(diǎn)是其優(yōu)秀的酸度以及精致的花香。采用維斯派拉釀制的單一品種葡萄酒還帶有梨、熱帶水果、成熟柑橘和蜂蜜的香氣。在維琴察和甘貝拉產(chǎn)區(qū),該品種通常會(huì)被用來(lái)與歌海娜(Grenache)混釀。此外,在布萊根茨(Breganze)產(chǎn)區(qū),維斯派拉會(huì)被用來(lái)釀制單一品種白葡萄酒或帕賽托風(fēng)格(Passito-style)的托科拉托(Torcolato)甜酒,有時(shí)該品種也會(huì)在以弗留利(Friulano)為主導(dǎo)的白葡萄酒中占有少量比例。