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維哈利埃格(Vijariego)

維哈利埃格(Vijariego)

中文別名:
維吉瑞佳
外文別名:
Bujariego, Diego, Verijadiego Blanco, Vijariego Blanco, Vijiriega Blanca, Vijiriega Comun, Vijiriego, Vujariego
原產(chǎn)地:
西班牙
種植區(qū)域:
西班牙

典型香氣:水梨,柑橘,花香和葡萄醋

  起源:

  維哈利埃格(Vijariego)是一個起源于西班牙安達路西亞(Andalucia)的小眾白葡萄酒品種,最初以“Vigiriega”為名。于15世紀末16世紀初,該品種被引進加那利群島(Canary Islands),并在當?shù)氐玫綇V泛種植。值得注意的是,該品種并非由紅維哈利埃格(Vijariego Negro)經(jīng)顏色變異得到的。

  “Vijariego”和“Vijiriego”是維哈利埃格的西班牙官方規(guī)定用名,但在不同地區(qū),它有形形色色的別稱。值得一提的是,盡管榭爾瓦(Chelva)在格拉納達(Granada)同樣會被人們稱作“Vigiriego Blanco”,但與此處提及的“維哈利埃格”品種沒有任何關(guān)系。

  品種特征和生長條件:

  維哈利埃格是一個生命力強盛而高產(chǎn)的品種,其成熟時間中等至偏晚。它對一般的疾病有良好抵抗性。

  主要種植區(qū)域和特色:

  維哈利埃格最主要的種植區(qū)域在西班牙的加那利群島,2008年,它在當?shù)氐姆N植面積達473公頃。考慮到它具有極高的酸度,當?shù)厝藗兂S盟勚旗o止與起泡葡萄酒。在特納利夫島(Tenerife)上,有些生產(chǎn)商也會用它釀制單一品種葡萄酒。

  在格拉納達,由于其釀制得到的葡萄酒酒精度過低,人們曾經(jīng)一度放棄種植維哈利埃格。但后來在一些山脈地區(qū),該品種重新得到種植,并被用來釀制不經(jīng)補液的單一品種起泡酒,還會與其他白葡萄品種進行混釀。這種做法還常見于拉曼恰(La Mancha)產(chǎn)區(qū)。

 

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