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維歐新(Viosinho)

維歐新(Viosinho)

中文別名:
維歐西諾、維奧西奧、維歐西奧
外文別名:
Veozinho Verdeal
原產(chǎn)地:
葡萄牙
種植區(qū)域:
葡萄牙

典型香氣:花朵、杏子、桃子和其它核果

起源:

維歐新(Viosinho)是一個低產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的白葡萄品種,極大可能是起源于葡萄牙北部的杜羅河(Douro)產(chǎn)區(qū)。維歐新有多種基因變種,這表明它是一個相對古老的葡萄品種。此外,根據(jù)最新的DNA檢測結(jié)果,其與拉多(Lado)、紅弗蘭斯卡(Tinta Francisca)和獵狗(Tinto Cao)有著基因聯(lián)系。

品種特征和生長條件:

維歐新的成熟時間較早,產(chǎn)量低,果串小且果實顆粒小。其抗病性一般,易受霜霉病、白粉病和灰霉病的侵?jǐn)_。

主要種植區(qū)域和特色:

維歐新的種植范圍不廣,幾乎只種植在葡萄牙的杜羅河以及靠近西班牙的后山(Tras os Montes)產(chǎn)區(qū)。2010年,維歐新在葡萄牙的種植面積約為100公頃。如今,它是里斯本(Lisboa)、塞圖巴爾半島(Peninsula de Setubal)、特茹(Tejo)和亞速爾群島(Acores)的官方許可品種。

維歐新果實中的糖分和酸度平衡,因而用維歐新釀制的單一品種白葡萄酒品質(zhì)出眾,香氣芬芳,酒體飽滿,陳年潛力突出。在極佳的年份,維歐新葡萄酒擁有十分濃郁的香氣,因而也有些人將其稱為是“葡萄牙的長相思(Sauvignon Blanc)”。然而,由維歐新釀造的單一品種葡萄酒易被氧化,進(jìn)而逐漸失去美妙的香氣,因此,維歐新常與當(dāng)?shù)氐睦燃佣啵≧abigato)或華帝露(Verdelho)等其他品種一起,混釀成白波特酒和其他非加強(qiáng)酒。

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