黃磊,他是演員,在《橘子紅了》、《人間四月天》等劇中,其溫文爾雅的書卷氣質(zhì)至今無(wú)人能及,《暗戀桃花源》等話劇如今也還在全國(guó)巡演;他是導(dǎo)演,《似水年華》的故事至今還在烏鎮(zhèn)傳說(shuō);他是歌手,《我想我是?!分虚L(zhǎng)發(fā)飄逸的形象至今為人稱道;他是名校老師,北京電影學(xué)院的三尺講臺(tái)上,他送走了一批又一批如今已活躍在中國(guó)熒屏上的學(xué)生。此外,他與孫莉從大學(xué)時(shí)就開始的愛情更是讓圈內(nèi)圈外的人羨慕不已,女兒多多的出現(xiàn)又讓黃磊的身份多了一重。 盡管在事業(yè)上身份多重,但無(wú)論是在熒屏上,還是在微博中,黃磊所傳達(dá)給眾人的印象,絕非是一個(gè)唯事業(yè)為上的人,反而是一個(gè)極其懂得平衡生活與工作,懂得享受生活的人。自稱“黃小廚”的他,在閑暇之余總是親自下廚,為家人做上一頓可口的飯菜,沒事也會(huì)和孫莉一起享受二人時(shí)光,打開一瓶紅酒,一起靜靜地觀賞一部影片,溫馨而浪漫。
波爾多葡萄園(www.bordeaux.com/fr)
黃磊從不諱言他鐘愛紅酒,據(jù)悉,他接觸紅酒差不多也有10年時(shí)間了。在周遭朋友的影響下,他開始對(duì)紅酒產(chǎn)生興趣,起初,他還自己去翻閱了很多的紅酒書籍,遇到懂酒的朋友,他自然不會(huì)放過(guò)如此好的機(jī)會(huì),虛心向朋友請(qǐng)教。不過(guò),黃磊表示看書只是基礎(chǔ),一定要親自品嘗。黃磊喝紅酒也很講究,家里有專門的啟瓶器、標(biāo)準(zhǔn)的酒杯和酒壺?!拔也粫?huì)去超市買紅酒,會(huì)去酒窖買,那里選擇余地很多,還有品酒師幫忙推薦。我家里有一面墻放的都是酒,有的是朋友送的貴重的鎮(zhèn)窖之酒,舍不得喝放在那里陳列。” 黃磊尤愛法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)的佳釀。為了酒,他和著名的小提琴家也是其好友呂思清等一群朋友還專門去了法國(guó)波爾多的十幾個(gè)酒窖,在領(lǐng)略法國(guó)酒文化的同時(shí),將紅酒帶回家珍藏。
在黃磊眼中,品紅酒好比欣賞藝術(shù),并不限于普遍意義上感官的快感與享受,更需要一定的文化與素養(yǎng)去支撐。這種文化并不局限于受教育程度,更多來(lái)自于對(duì)釀酒文化的理解,包括對(duì)產(chǎn)區(qū)風(fēng)土、氣候、土壤等自然環(huán)境元素的感受。而且,黃磊認(rèn)為酒并無(wú)貴賤之分,并非越貴越好。品酒如同面臨生命的境遇,選擇喜歡的才是適合自己的,每種酒都各自有其風(fēng)土,關(guān)鍵在于口感,不是只有拉菲或者法國(guó)AOC級(jí)別的葡萄酒才是好酒,未達(dá)到AOC級(jí)別的地區(qū)餐酒也同意可以給人以驚喜。
閑暇時(shí),黃磊會(huì)在家匯聚好友,親自烹飪獻(xiàn)藝,配上精心挑選的紅酒,品酒言歡,“我們喝酒一般分為四個(gè)階段,剛來(lái)的時(shí)候會(huì)喝杯冰啤酒、冰白葡萄酒或者香檳酒;正餐的時(shí)候朋友會(huì)拿一些陳年釀酒,中餐配中國(guó)酒;餐后是葡萄酒,我有很多洋酒,各種威士忌和白蘭地,全部打開,大家愿意喝什么就自己去?。晃覀冞€會(huì)調(diào)一點(diǎn)點(diǎn)雞尾酒。天氣好的時(shí)候我們還在外面烤肉。”而這,他將其視為一種有品質(zhì)的生活方式。
年少成名的黃磊,無(wú)論是圈內(nèi),還是在媒體或者公眾的眼中,他的形象幾乎都是正面的,溫文爾雅,又不失幽默,明星光環(huán)的背后,還是一位好老公,好爸爸,難怪有那么多女生喊出了“嫁人就要嫁黃磊這樣的男人”。享受當(dāng)下,是黃磊的人生態(tài)度。一顆樂于滿足的心,也許才是屬于黃磊的杯酒人生的真諦吧!