當(dāng)你開始接觸葡萄酒時,面對種類繁多的葡萄品種、產(chǎn)酒區(qū)和葡萄酒風(fēng)格,是不是感到亞歷山大?有壓力未嘗不是一件好事,但千萬別讓壓力左右了你享受美酒的心情。本文將與大家分享5點,幫助大家以輕松快樂的心情走進(jìn)葡萄酒世界。
1、享受葡萄酒。葡萄酒非常有趣,因此,盡情地享受它吧!如果你喜歡在飲用紅葡萄酒時放冰塊,那么就放吧!喜歡就好!
2、將葡萄酒簡單化。葡萄酒其實很簡單,它就是發(fā)酵的葡萄汁,不要將它想象得太復(fù)雜。當(dāng)然為了了解葡萄酒,你必須完成一些課外作業(yè),這也意味著你必須多品嘗葡萄酒。去嘗試不同品種、不同產(chǎn)區(qū)和不同國家的各種葡萄酒吧!
3、遠(yuǎn)離自稱是葡萄酒行家的人。如果你聽到有人將一款酒中的風(fēng)味或香氣故意描述得“與眾不同”——用一些我們聽不懂也不常見的詞,那么避開這些人。和這種人相處將特別無聊,他們會讓一場葡萄酒晚會顯得死氣沉沉。
4、相信自己的味蕾。培養(yǎng)自己的味蕾,試圖找出你喜歡的葡萄酒和不喜歡的葡萄酒。不要按照別人或葡萄酒出版物的說法來決定自己的喜好。葡萄酒評分只是某個人的觀點,那不代表你的觀點。
5、喝你所愛的。美酒美食的搭配原則只是一些建議性的東西。如果你喜歡將赤霞珠和炸玉米餅一起搭配,那么就按照你喜歡的去做吧!喝你所愛的。