韓國燒酒是世界上最流行的蒸餾酒之一。由于價格實惠,這種用粗糧釀制的烈酒已分銷到全球80多個國家,不過銷量最大的還是韓國。韓國人愛燒酒,燒酒幾乎出現(xiàn)在每部韓劇中,主人公無論是高富帥還是屌絲女,都喜歡到路邊攤?cè)コ詿竞葻啤?/p>
風靡韓國的燒酒
裝有燒酒的小小綠瓶充滿了無限傳奇和魅力。在韓國,暢飲燒酒也是一種分享禮儀,倒酒、飲酒的禮儀已經(jīng)發(fā)展成為一種傳承了孔夫子文化的餐桌禮儀。對于門外漢來說,燒酒是一件比較復雜的事情,稍不留神,你或許就把上司和長輩給得罪了。在韓劇風靡的今天,為了看懂劇情的細枝末節(jié),怎能不學點燒酒禮儀?
如何點燒酒?
對于外來人來說,燒酒嘗起來都一個樣,因此,餐廳有什么燒酒你就點什么燒酒吧。如果你是韓語控,你也可以用韓語說“Soju han-byung joo-sae-yo”(給我來瓶燒酒好嗎?)別忘了點些啤酒與燒酒一起搭配。
如何開瓶?
燒酒開瓶也講禮儀,奇怪吧?燒酒的開瓶頗具趣味,它并不像啤酒一樣擰開螺旋蓋倒入杯中即開。開燒酒時,首先要猛烈地搖換兩次,直到瓶中出現(xiàn)白色的泡泡漩渦。然后用燒酒瓶底部與你的手肘發(fā)生碰撞,揭開瓶蓋,最后用食指用力地敲打燒酒瓶瓶口,以彈出少量燒酒(據(jù)說彈出的是有害物質(zhì)),然后再開始倒燒酒吧。
如何倒酒和喝酒?
如果一群人中的長者給你倒酒,你應(yīng)該用雙手接住酒杯。在韓國,從長者手中接過任何東西都應(yīng)該用雙手以示敬意。一般情況下都有人會為你倒酒,在韓國餐桌上,你不需要自己倒酒。相信很多韓劇控在看韓劇時都會注意到一點,韓國人喝燒酒時通常會轉(zhuǎn)過身去,這是為了避免和為自己倒酒的人進行延伸接觸。
喝第一口燒酒時,你應(yīng)該猛喝一杯。這是韓國的喝酒習俗,你會發(fā)現(xiàn)在韓國每個人都是大口喝酒。當然如果你只想小酌一口那也是可以的,但是至少第一口應(yīng)該一飲而盡。當杯中的酒已經(jīng)喝完后,你可以把酒杯再次遞給剛剛為你倒酒的人。
喝酒游戲
韓國人都愛喝酒游戲,當喝酒達到高潮時,餐桌會顯得非常喧鬧。由于在韓國用餐時,復雜的社會關(guān)系讓人壓力山大,因此喝酒游戲是玩樂和放松的最佳好方式之一。