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仁益源酒莊

清涼一夏,試試這5款雞尾酒吧

5 refreshing summer cocktails
2014年7月9日 9:37:57    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 炎炎夏日,除了吹空調(diào)和游泳,我們還需要幾款絕妙的雞尾酒來(lái)清涼一夏。
ABSTRACT: You need more than air-conditioning or a dip in the pool to battle this July heat! Chill out and cool off with one of these fabulous cocktails.

炎炎夏日,除了吹空調(diào)和游泳,幾款絕妙的雞尾酒定能給你清涼一夏。

清涼一夏,試試這5款雞尾酒吧 

1. 玫瑰草莓露(Rose and Berries)      

將2盎司羅勒糖漿和4盎司青檸汁混合攪拌,倒入一瓶750毫升的香桐桃紅起泡酒(Domaine Chandon Chandon Rose, California, USA),最后加入冰塊和草莓即可暢飲。

2. 香檳吉露果子凍彈(Champagne Jell-O Shots)      

用一杯開水將菠蘿味的吉露果子凍溶化,冷藏15分鐘,加入兩勺香檳并攪拌,然后再冷藏15分鐘,倒入容積較小的杯子中以保證氣泡漂浮,最后再冷藏至少一個(gè)小時(shí)。

3. 斯瑞克特里魯茨(Strictly Roots)      

將2盎司牙買加朗姆酒、0.5盎司青檸汁、0.5盎司姜糖汁、0.5盎司胡蘿卜汁、0.25盎司圣伊麗莎白多果香(St. Elizabeth Allspice Dram)和適量蛋清加入雞尾酒調(diào)制器中搖勻,再添加冰塊,最后倒入雞尾酒杯,并輕輕放上一片胡蘿卜葉做裝飾。

4. 苦妻(Bitter Wife)        

將0.5盎司海盜金酒(Corsair Gin)、0.5盎司巴達(dá)維亞亞力酒(Batavia Arrack)、0.75盎司檸檬汁、0.5盎司稀釋過(guò)的萊爾斯糖漿、冰塊和少量苦精加入雞尾酒調(diào)制器中搖勻,然后倒入柯林杯(collins glass)中,再添加適量蘇打水并用橘皮裝飾即可。

5. 奇異果冰飲(Kiwi Cooler)      

將2盎司馬蹄鐵銀色龍舌蘭(Herradura Silver Tequila)、0.5盎司檸檬汁、0.5盎司龍舌蘭花蜜、1盎司黃瓜汁、半個(gè)奇異果和冰塊加入雞尾酒調(diào)酒器中搖勻,然后倒入長(zhǎng)玻璃杯中并用奇異果薄片裝飾即可。

原文作者: Helin Jung      載自: Elle Decor
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