很多人去歐洲旅行的時候,都會遇到一個比較頭疼的問題:該怎么支付小費?由于中國沒有小費制度,國人并沒有支付小費的習(xí)慣,所以,很多國內(nèi)的朋友去歐洲旅行,每到結(jié)賬時總是拿捏不定該如何給小費,給多了不劃算,給少了又怕失了我中華禮儀之邦的名聲。那么,我們?nèi)W洲旅行的時候,到底該怎樣給消費呢?
1. 德國
我們在世界杯的舞臺上領(lǐng)略了德國人的嚴(yán)謹(jǐn),在德國給小費是應(yīng)該的,但并不是必須的。實際上,在德國就餐有個不成文的規(guī)矩,那就是多支付餐費的5%~10%作為小費。比如到德國的餐館里去吃飯,跑堂一般會來問顧客:“您覺得味道好嗎?”。如果客人說“很好”、“太棒了”,按理說就應(yīng)該多給點小費,當(dāng)然這是完全自愿的。在餐館吃飯,一般應(yīng)該給餐費10%的小費,在數(shù)額特別大的情況下,比如幾百歐元,則應(yīng)該給5%。
住旅館時也應(yīng)該給小費,給多少小費要看住的是什么標(biāo)準(zhǔn)的賓館與房間,當(dāng)然還要看客人自己手頭是否有錢。可以把小費留在房間里,比如放在床頭柜上或者煙灰缸里。給搬行李人員和房間清潔女工的小費則應(yīng)該交給本人。如果想確保所有提供過服務(wù)的賓館人員都能得到小費,應(yīng)該在離開賓館時把錢交給前臺。隨團(tuán)旅游時,無論在德國還是在歐洲其它國家,導(dǎo)游一般會向旅客們介紹給小費的習(xí)慣。給大巴司機(jī)的小費一般是收齊了一起給。
2. 奧地利
跟德國一樣,在奧地利的餐館就餐時,一般給餐費5%~10%的小費是合適的。在賓館里,提箱子的,每件行李要給1歐元;給打掃清潔的女工,每天1到2歐元,這些錢要在你離開旅館時直接塞給賓館員工。給理發(fā)師和出租車司機(jī)的小費在5%~10%之間。奧地利說的是德語,但方言里小費不叫“Trinkgeld”,而叫“Schmattes”或者“Schmatt”。
3. 意大利
在意大利,收小費屬于半公開的現(xiàn)象。當(dāng)遇到拒收的或者示意時,你最好是趁送賬單之機(jī)遞上小費。一般在意大利飯店,客人最多給10%的小費,在咖啡館酒吧,一般吧臺上有專門給你放小費的小盆子。在旅店里,通常每周給打掃清潔的女工5歐元。坐出租車則不一定給小費,把車錢湊成整數(shù)就行。
4. 西班牙和葡萄牙
飯店餐館同樣是5%~10%的小費。一般是在跑堂的找了錢后,客人把所給的小費留在餐桌上。坐出租車,一般是將車費零頭湊成50歐分或整數(shù)歐元。此外,要特別注意不要把2歐分、5歐分這樣的零錢作為小費留在桌子上,這在當(dāng)?shù)厝丝磥硎亲畈欢Y貌的小費支付。
5. 法國
在餐館或咖啡館,通常給10%~15%的小費。假如已經(jīng)對餐費和飲料費加計了服務(wù)費,可以適當(dāng)少給一些。小費應(yīng)該在離開時放在桌上。旅館里不一定非給小費,但客人也可留些小費在床頭柜上。給出租車司機(jī)10%的小費。
6. 英國和愛爾蘭
在英國吃飯要給10%~15%的小費,在愛爾蘭則不超過10%。假如帳單上已經(jīng)開出了“服務(wù)費”,客人就可以適當(dāng)少給一些。在酒吧里若坐在吧臺旁,則不需要付小費。住賓館,要給提箱子的員工1歐元。坐出租車要付整數(shù)車費。